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直供素肉生產線 大彤機械 植物蛋白生產設備廠家 提供配方

拉絲蛋白是植物蛋白質經特殊工藝生產加工，而形成的具有類似肌肉纖維質感的纖維狀植物蛋白。拉絲蛋白的分類是按其結構來分，有粗絲型，細絲型，軟絲型，硬絲型，滑絲、澀絲等，根據不同的絲型結構與絲的拉力強度，有多種組合應用植物拉絲蛋白可以制作出火腿腸、肉餡、牛肉干和罐頭等， 作的食品在口感上與普通肉類食品基本沒有差別，但植物拉絲蛋白的價格僅相當于瘦豬肉的1/5，蛋白質含量卻相當于魚、肉、蛋的2-3倍之多。

      素肉蛋白植物蛋白特點：

       目前主要的大豆蛋白質的脫脂大豆粉，大豆分離蛋白或大豆蛋白濃縮物等為原料，混合，擠出，在熱的作用下

進行和膨化等機械產品。它的高營養，功能性好，具有以下特點：

       1、經過膨化機膨化，使其進行蛋白質通過分子可以重新排列整齊，具有發展同方向組織管理結構，類似肉樣的

多孔材料組織，因此有優良的保水性與咀嚼感；

        2、經過高溫，高水，高壓短時間加工，消除了大豆中的各種有害物質（胰蛋白酶抑制劑，脲酶，皂和血凝素），提高了蛋白質的吸收消化能力..

       3、當膨脹時，由于在出射射流脈沖串中的快速減壓可以被去除大豆和減少氣體產生食用大豆蛋白的不良氣味;

       4、大豆組織結構蛋白有良好的保油性，用它做出一些食品安全干凈，不油膩；

       5、使用方便，在室溫水中浸泡30分鐘，可添加制作各種食品；

       6、大豆蛋白不含膽固醇，患有心血管疾病可以放心地吃;

       7、大豆貿易組織結構蛋白是較理想的植物進行蛋白，含有一個人體活動必須的八種氨基酸（亮氨酸、異亮氨

酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和纈氨酸）；

        8、大豆組織蛋白的形狀分為片狀、塊狀和顆粒狀，顏色分為原色和紅色，使其應用更加廣泛。

       組織蛋白生產線在低溫下大豆粉，花生粉為主要原料，通過研磨，攪拌，淬火，高溫，高壓，高剪切，球狀蛋

白質分子打開和重新組織成鏈，如肉樣纖維結構，例如形成為瘦肉像咀嚼和有一個新的類型的食品的感;其產品的營

養價值很高，肉，味，不含膽固醇和動物脂肪，油，水，吸味特性的狀態;廣泛用于火腿，香腸，罐頭，快餐和冷凍

食品等行業。

一、直供素肉生產線 大彤機械 植物蛋白生產設備流程

        原料的→運輸→擠出→運輸→干燥→冷卻

二、直供素肉生產線 大彤機械 植物蛋白生產設備廠家配置

拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機

三、大豆組織蛋白生產設備主要有兩種生產線

  四、直供素肉生產線 大彤機械植物蛋白生產設備生產線

公司售后服務承諾

1.  公司售后服務人員可以提供相關產品的配料及產品基礎配方。

2.  現場培訓需方相關人員設備操作及定期如何檢修。

3.  定期售后電話回訪客戶，幫助您解決設備使用中遇到的相關疑難問題。

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5.  質保期滿發生的設備損壞，接到需方通知后，省內用戶兩天內到達維修現場。省外用戶與技術人員協商，爭取最快時間到達現場。對于出保設備，公司會收取服務及零配件更換成本費。