乳糖酶作用
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是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
酶活力 10萬(wàn)
類別 其他
酶活力保存率 99％
砷含量 0.0001％
有效物質(zhì)含量 99％
重金屬 0.0001%
包裝規(guī)格 1*1
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*20
CAS 有
產(chǎn)品名稱 乳糖酶作用
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口：否
型號(hào)：食品級(jí)
酶活力：10萬(wàn)
類別：其他
酶活力保存率：99％
砷含量：0.0001％
有效物質(zhì)含量：99％
重金屬：0.0001%
包裝規(guī)格：1*1
主要用途：酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格：1*20
CAS：有

產(chǎn)品特點(diǎn) 乳糖酶是純生物發(fā)酵制品，采用環(huán)保型技術(shù)，生產(chǎn)使用中不會(huì)產(chǎn)生任何有毒、有害污染物，不會(huì) 造成環(huán)境污染，也不含酶活力保護(hù)等任何化學(xué)制品，可直接用于食品、保健品及制藥行業(yè)中的乳 糖水解。具有操作簡(jiǎn)便、水解作用強(qiáng)、活力穩(wěn)定，價(jià)格低廉等特點(diǎn)。

 產(chǎn)品應(yīng)用 可作為酶制劑。主要用于乳品工業(yè)。可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的 單糖(葡萄糖和半乳糖)；可使冰淇淋、濃縮乳、煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜 度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母分解的乳糖水解為葡萄糖而得到利用。一些嬰兒 因腸內(nèi)缺乏正常的乳糖分解酶而導(dǎo)致喂食牛奶后*，因此不少國(guó)家常將乳糖酶和溶菌酶加入牛奶 供嬰兒使用。



                                                                                    【鄭重聲明】    

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