
木瓜蛋白酶-食品級(jí)蛋白水解酶-酶制劑-肉類嫩化酶制劑
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明瑞集團(tuán)(河南)有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)營(yíng)批發(fā)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
龐博木瓜蛋白酶 10萬(wàn)活力,1公斤/袋,20公斤/箱 ,
木瓜蛋白酶在各個(gè)行業(yè)的應(yīng)用
1.食品工業(yè)應(yīng)用:
可利用酶促反應(yīng),使食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動(dòng)植物蛋白、制成嫩肉粉、水解大豆、餅干松
龐博木瓜蛋白酶 10萬(wàn)活力,1公斤/袋,20公斤/箱 ,
木瓜蛋白酶在各個(gè)行業(yè)的應(yīng)用
1.食品工業(yè)應(yīng)用:
可利用酶促反應(yīng),使食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動(dòng)植物蛋白、制成嫩肉粉、水解大豆、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等。
化劑、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等。
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