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宣豐直銷天然生物ε-聚賴氨酸的價格-肉制品-雜糧制品-生濕面生干面制品防腐劑
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被廣泛應用于食品保鮮。在食品應用中,ε-聚賴氨酸多與其它物質配合使用,如酒精、有機酸、甘油酯等。可用于米飯、糕點、面點、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。建議用冷開水或蒸餾水將本品配成5-10%的溶液,再加入食品中充分混勻,以達到均勻混合的目的。本品與其它物質復合使用可達到更好的效果。能有效抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、霉菌和酵母菌等; 延長食品貨架期; 熱穩定性好,高溫下不分解
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