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山東廣浩商用電器有限公司主營：高溫蒸汽消毒機

熱風循環消毒柜和高溫消毒柜區別

熱風循環消毒本身也是高溫消毒的一種，其原理是在用遠紅外加熱管升溫的同時加上循環風機，讓消毒空間內的空氣流動起來，使空間內空氣溫度升溫更快更均勻無死角。高溫消毒除開熱風消毒和遠紅外加熱外另有蒸汽高溫消毒等，比如公共澡堂的浴巾消毒、酒店內毛巾浴巾消毒等常用的就是蒸汽消毒。山東省廣浩廚業歡迎您咨詢高溫蒸汽消毒柜

5、冬天時，把飯菜放進光波消毒柜可以起到保溫的作用。把冰箱里的肉類放在消毒柜里，能起到解凍的作用，而且還不會破壞肉里面的營養物質。

三、產品選購

1、看消毒柜的外觀：消毒柜做工精良，無論是外殼還是消毒柜的內部托網等，都沒有任何刺手的地方。

2、看消毒柜選材：消毒柜內膽大多選用不銹鋼板材，經過多次高溫消毒柜也不會出現變色、變形的狀況，更不會產生有害物質。而劣質消毒柜為降低成本，往往采用一些成分不明的合金。

高溫滅菌的原理一般是高溫破壞了細胞內的蛋白質、核酸、活性物質等，進而影響了細胞的生命活動，破壞了細菌的活性生物鏈條，細菌。

高溫滅菌可以分成兩種，即濕熱滅菌和干熱滅菌。其中干熱滅菌的方法又包括干烤法、紅外線滅菌法、微波消毒滅菌法、焚燒法等。

一般而言采取干熱滅菌法的原理是通過各種途徑使細胞的大分子脫水干燥變性，進而失去活性和繁殖能力。正常情況下而言，細胞會在80到100攝氏度的情況下會失去活性走向。