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現貨批發-食品級-豆腐王-葡萄糖酸內酯
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中文名稱為:葡萄糖酸內脂
分子式C6H10O6
分子量178.14
性狀:白色結晶或結晶性粉末,幾乎無臭,味先甜后酸(與葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),幾乎不溶于乙mi。
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