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干冰是固態二氧化碳的俗稱，外表為無毒無味的白色固體，形狀有粉末、柱狀、顆粒、各種塊狀等。干冰的溫度是零下78.5攝氏度，在常溫常壓下干冰直接升華成二氧化碳CO2氣體，膨脹率在800倍左右。

干冰的用途：

1.可用于食品、冰淇淋外賣、龍蝦魚類等海產品的保鮮、冷藏和運輸；

2.用于酒店、餐館制作特色菜肴，葡萄酒、飲料、舞臺、影視的云霧效果；

3.生物實驗室活體細胞標本冷藏，納米粉體制備，機械零件的冷裝配；

4.工業清洗，去除工業設備上的積垢。

干冰生產的原理：

干冰的生產是利用降低液態的二氧化碳的壓強，一部分液態二氧化碳蒸發，吸收大量的熱，使另一部分二氧化碳被冷卻成雪狀固體，即是干冰。

干冰的制作方法：

1.在家制取干冰：二氧化碳滅火器+布袋

準備一個布袋子，套在二氧化碳滅火器出口，打開滅火器開關，在噴口附近的布袋內會形成很少量的白色“雪花”，這就是干冰，但是量非常少，適合教學課堂，學習干冰相關知識。

2.手動制取干冰：二氧化碳鋼瓶+小型手動干冰制造機

在氣體經營站購買液體二氧化碳，即可獲得二氧化碳鋼瓶，接上KBS小型干冰機、打開閥門、便可生產干冰，成本低，操作簡單，很適合酒店，餐館，酒吧云霧效果，實驗室低溫測試，機械冷裝配的用戶使用。

3.全自動制取干冰：二氧化碳杜瓦瓶或貯槽+全自動干冰制造機

在市場購買液體二氧化碳杜瓦瓶或貯槽，在氣體公司購買液體二氧化碳，根據干冰形狀和產量要求，選擇KBM顆粒干冰機或者KBK塊狀干冰機。這樣全自動干冰機生產的干冰密度高、質量好、產量大、廣泛應用于餐飲煙霧效果、冷藏運輸、降溫保鮮和工業干冰清洗，很適合銷售工業干冰生產的商戶使用。