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K型卡拉膠-卡拉膠-綠新
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≥1
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簡介:
卡拉膠
級別:食品級
規格:25KG
保質期:見包裝
卡拉膠具有強烈形成凝膠和高黏度特性??ɡz形成的凝膠是熱可逆的,即加熱凝膠融化成溶液,溶液冷卻后又能形成凝膠
卡拉膠的水溶性好,在70℃就開始溶解,80℃則完全溶解。卡拉膠的穩定性好,即使長時間放置也不會降低其凝膠強度和黏度,在中性和堿性溶液中即使加熱也會水解卡拉膠具有liang好的與蛋白質結合的性質。
儲存條件:保持干燥,密封,衛生,陰涼處保存,避免日曬和受潮。不得與有害物質混放,以防止污染。
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