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食品級維生素B2生產廠家 供應維生素B2價格 用途

一、簡介

中文名：維生素B2

外文名：Riboflavin

別    名：核黃素

EINECS號：201-507-1 

其他名稱：維他命B2 、乙種維生素二

CAS號：83-88-5

二、性狀

橙色粉末、本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質，在堿性溶液中或遇光變質更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。

三、用途

營養增補劑。用途：營養增補劑。添加量：小麥粉0.2mg/100g：乳制品（改質奶粉）0.9~0.95mg/100g；醬油25~40mg/L，成人每日攝取量（日本）1.2mg。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時用作色素。

限量

     1.GB14480-94：谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35mg/kg；嬰幼兒食品48mg/kg；食鹽100150mg/kg。
2.GB 2760-2002（mg/kg）：配制酒12；營養性固體飲料1017；即食早餐谷類食品7.517.5；果凍1.07.0；可可粉及其他口味營養型固體飲料1022（相應營養型乳飲料按稀釋倍數降低使用量）；固體飲料1013，用于營養強化鹽（于核黃素嚴重缺乏地區）；膠基糖果1633；含乳固體飲料916.5；豆奶粉、豆粉，615；豆漿、豆奶，13。