食品級(jí)維生素B1生產(chǎn)廠家 供應(yīng)維生素B1價(jià)格 用途
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食品級(jí)維生素B1生產(chǎn)廠家-供應(yīng)維生素B1價(jià)格-用途

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品牌 維生素B1
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱 維生素B1
包裝規(guī)格 1*25Kg/桶、袋、箱
型號(hào) 食品級(jí),飼料級(jí),農(nóng)業(yè)及
有效物質(zhì)含量 99%
CAS 見詳情頁
產(chǎn)品規(guī)格 1*25Kg
分類 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
主要營養(yǎng)成分 維生素B1
保質(zhì)期 24個(gè)月
貨號(hào) LF0902
批號(hào) 20200902
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品。
商品介紹

食品級(jí)維生素B1生產(chǎn)廠家 供應(yīng)維生素B1價(jià)格 用途

一、簡介

中文名: 維生素B1

英文名: thiamine

化學(xué)式: C12H16N4OS(·HCl)

分子量: 300.81

水溶性: 易溶于水 

EINECS號(hào):200-425-3 

二、性狀

白色至黃白色細(xì)小晶體。通常為斜晶系的針狀或板狀晶體的a型,b型為斜方晶系的細(xì)微針狀晶體。有苦味。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定,遇紫外線分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于和苯

三、用途

營養(yǎng)增補(bǔ)劑;可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼料、果醬。

甜菊糖苷甜味純正,清涼綿長,味感近似白糖、甜度約為蔗糖的150~300倍。其中提純的萊鮑迪甙A糖的甜度約為蔗糖的450倍,味感更佳。甜菊糖苷的溶解溫度與甜度味感的關(guān)系很大。一般低溫溶解甜度高;高溫溶解后味感好但甜度低。它與檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、乳酸,氨基酸等使用時(shí),對(duì)甜菊糖苷的后味有消殺作用,故與上述物質(zhì)混合使用可起到矯味作用,提高甜菊糖苷甜味質(zhì)量。 


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