

博興縣曹王鎮星展廚房設備廠
主營產品: 食品飲料加工
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不銹鋼羊湯店專用燉鍋直銷-五星星展-燃氣羊湯店專用燉鍋批發
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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發貨地 山東省濱州市
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商品參數
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商品介紹
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是否新品 是
質保 全國聯保
發貨方式 廠里直發
電壓 220V
外觀類型 可定制
規格型號 可定制
適用范圍 熬湯/鹵肉/燉肉等
報價方式 按實際訂單報價為準
材質 食品級不銹鋼
產品編號 7299860
商品介紹





羊湯店專用燉鍋適合加工淮南牛肉湯
眾所周知的淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮制,久經熬制而成,清香可口,不黑湯,喝多不上火。加入清水和自制香料,湯燒沸后,就通宵達旦地用文火熬煮。由于容積較大,比較適合餐飲酒樓、學校,醫院,機關1單位食堂、食品加工企業、釀造悶蒸等需求之用的單位。這樣牛骨頭里的骨1髓、膠原體等就都熬到湯里了。湯里煮牛肉也極有講究,煮的時間要掌握好火候。時間長了,稀爛,切不成薄片,時間短了,不入味。而采用羊湯店專用燉鍋來做這個才就非常的wan美了

里面的味道和脂肪是一種痛苦。現在市場上有半熟的腸子,比較方便,但至于里面是否干凈,請自己判斷。日常的清理:燒好菜后盛出,加溫水和少量的洗滌劑,可以用海綿或百潔布對不銹鋼湯桶的內外進行徹底清洗。金科餐廳實體店照片4。將面團切成3厘米見方的條,揉成圓形,切成4厘米長,用手掌壓平,做成面餅,大小和手掌差不多,厚度約1厘米,不要太厚,不要太厚,不要太薄,要煮5分鐘。往蛋糕里加點油,烘烤面團蛋糕直到8%熟,用中火烘烤,盡可能頻繁地翻轉面團,避免糊底部,然后拿起來備用。
正宗北京鹵煮火的步驟

技術要點概述:
1:羊肉不應該直接在鍋里煮。它應該先用冷水浸泡,以去除多余的血液和羊肉的味道。增加這一步非常重要。
2:烹飪時,泡沫將在大約20分鐘內持續上浮。這時,泡沫將被勺子完全撇去。撇去血液泡沫的時間是20分鐘。如果浮沫撇得太早,它會和油脂一起撇去。如果浮沫撇得太晚,血沫會粘在羊肉上。
小糯米有很大的能量。糯米釋放的香味可以中和羊肉的味道,增加羊肉湯的香味和潤滑性。500克羊肉,加20克糯米就可以煮了,如果多了,按比例適當添加,這樣煮羊肉,味道很少,或者基本上沒有,你可以試試!
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公司名稱 博興縣曹王鎮星展廚房設備廠
聯系賣家 常經理
(QQ:1837132678)

電話 잵잰잯잴잰재잲잴잭잴잴
手機 잵잰잯잴잰재잲잴잭잴잴
傳真 재잯잮잰-잭잲잯잰잵잵잯
地址 山東省濱州市