規格 60/70/80/90頭
包裝 紙箱
產品種類 冷鮮食品
品種 兔
貯藏方法 -18℃低溫冷藏
保質期 365
商品介紹
山東儒成食品有限公司主要經營進出口各類冷鮮食品,包括鵝產品、牛產品、兔產品、驢產品、等產品。公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧,sdrcspbfzyacg地理位置優越,貨源充足多樣,交通條件便利。
成都味漫江湖美食技術培訓中心,傳承老媽兔頭的技術,致力于老媽兔頭的推廣和普及,現做技術培訓,歡迎咨詢。兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品之夏天滿街的“冷啖杯”食肆沒有一家不賣兔頭的。冬天則有熱騰騰現從鍋里撈出來的“啤酒兔頭”。的兔頭發源于成都市旁邊的雙流,那里的“雙流老媽兔頭”已成一絕。

對于沒吃過兔頭的人來說,光想想抱著一顆兔腦殼大啃的情景就已經夠嚇人的了,而且兔子頭也沒什么肉頭。但會吃的人說起啃兔頭,那是一邊咽口水一邊說,恨不得馬上來幾個解饞。成都人啃兔頭可比上海人吃大閘蟹,不會吃的人覺得又費事又不頂餓,會吃的人吃的津津有味,樂在其中。

產品篩選天然耐溫菌種進行發酵,結合包埋技術處理雙重保護,使得產品可以耐受85℃以上的高溫制粒。降低糞便臭味和氨氣,硫化氫等有害氣體的產生,改善畜舍環境質量,減少呼吸道疾病的發生。有機稀土:響酶系統的活性,促進營養物質的吸收。

培訓內容:老媽兔頭處理凍(鮮)兔頭,去毛,去血水整理光潔,上色去腥老媽兔頭不同味型的鹵水調制老媽兔頭配料認識老媽兔頭掌握好鹵制時間及味型(鹽,麻,辣,鮮香)老媽兔頭鹵好兔頭的分化,炸,炒,泡老媽兔頭油的香味和浸泡時間及掌握味型的不同。老媽兔頭出品方式及擺盤老媽兔頭的鹵油煉制及保管溫馨提醒:請右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息,微信與手機同號。
在2米外觀察其運動情況,健康兔跳躍式運動。捉起兔子離地面0.3米作用的高度輕輕落下,如四肢著地平穩的為健康兔。前查七竅,后觀兩孔:兩眼明亮有神,眼角干凈,無分泌物,呼吸正常,鼻孔干凈,口腔粘膜顏色正常,牙齒閉合良好,耳穴干凈,無廯痂,無腹瀉,尾毛干凈,無,無分泌物。
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