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產品特點：
1 可以加工的原料：紅薯淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，魔芋淀粉，蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工，單一或混合使用均可；
2 從定量稱重入機到成品包裝一條龍生產；運轉速度可調
3 操作簡便，用照明電，鍋爐、燃油均可，節能低耗
4 產品品質高、外形美觀條條晶瑩透亮，耐煮耐泡、不渾湯不斷條、不粘連、衛生程度高
5 時產100斤、150斤、300斤、500斤、1000斤，二人即可操作，自動折疊、分離、省時省力




粉皮機的操作過程
一、點火→蒸汽氣壓達標：“觀察考刻玻璃管水位”，在燃料門填入燃料引火（初次點火要慢燒加溫），填加燃煤，關閉火門扇，開啟鼓風機，約20分鐘，待機體發熱，內置增壓系統開始工作，自動噴射出高溫高壓蒸汽，工作臺溫度達到115℃左右已進入工作狀態（注：在填續燃煤之時千萬要關閉鼓風機，以免噴火傷人。）
二、漿糊調兌：無論是沒有洗面的水磨面粉漿、水磨大米漿、淀粉攪拌漿或是機洗、手工洗的面粉淀粉漿，將漿糊盛入桶內將濃度計放置漿汁中，先稠后稀，用清水調兌，一般的建議濃度為12.5左右，因地適宜。（注：盛漿糊的液面深度必須高于濃度計的長度）。
三、托盤上料定型→蒸制：新托盤使用之前先洗凈、烘干、濃刷食用油，置高溫火源醺炙適度，這是為了今后的使用打好基礎。把托盤放置在操作臺上（操作者必須穿長袖、戴手套）。盛適量淀粉漿（地區不同、口味食法不同，薄厚也由此而定），順一方向旋轉擺動，使面漿均勻定型，取另一空托盤，將此漿汁已定型的托盤從進艙口輕輕推入氣墊運行蒸制艙（注：艙門自然關閉為宜），反復以上工序依次操作，這操作人員的速度決定著總效率的高低。
四：成熟涼干→包裝上市：待出艙口推出光亮起泡的粉皮米皮時，操作員按時取之，碼放在轉移車上冷卻，注意出艙門按時關閉，再取下已冷卻的熟食品，包裝積量上市。




粉皮機的特征描述：
1、操作簡便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節能低耗。
2、一機多用：可生產涼皮、粉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產品。
3、省時省力：時生產600-1000斤，二人操作，自動折疊、分離、省力、省時。
4、節能：該機采用多層節能管道結構，且加熱內膽四面都全部能吸收熱量。比市面上的粉皮機節能百分之50%以上。
5、多功能：一機多用可生產粉皮、河粉、腸粉、拉腸粉、米皮、涼皮等。
6、美觀耐用：采用進口不銹鋼和鋼材制造。結構美觀，且使用壽命超過10年以上。

 

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