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河南宣豐直銷天津食用氯化鎂的價格-食品級鹵粉-豆制品凝固劑
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食品級氯化鎂又名水氯石化學式 MgCl2·6H2O, 分 子 量:203. 。白色結晶體,呈柱狀或針狀,有苦味。 易溶于水和乙醇,在濕度較大時,容易潮解。116~118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵,是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類制品生產中,作為穩定劑或凝固劑。
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