
D-異抗壞血酸鈉廠家批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥26.00
≥1
¥24.00
≥500
¥23.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡῢῢῨῤῡῡῡῡῧῨ
在線客服

廣州世紀(jì)華名生物科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
徐經(jīng)理
聯(lián)系電話
ῡῢῢῨῤῡῡῡῡῧῨ
所在地區(qū)
廣東省廣州市
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:1*25
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 主要用途: 抗氧化劑
- 單價(jià):23
D-異抗壞血酸鈉廠家批發(fā)
【用途】:
D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,延長保質(zhì)期。
廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜,油脂等。
1. 肉制品中:作為發(fā)色助劑,保持色澤,防止亞硝胺類(如亞硝酸鹽)形成,改善風(fēng)味,切口不易褪色。腌制咸菜保持色澤,改善風(fēng)味。
2. 冷凍魚蝦:保持色澤,防止魚表面氧化產(chǎn)生腐臭味。
3. 啤酒及葡萄酒:在發(fā)酵后加入,防止異味和混濁,保持色香味,防止二次發(fā)酵
4. 果汁及醬類:在裝瓶時(shí)加入,保持天然VC,防止退色,保持原有風(fēng)味。
5. 水果儲存:噴霧或配合檸檬酸使用,保持色澤風(fēng)味,延長儲存期。
6. 罐頭制品:在裝罐前加入到湯汁,保持色香味。
7. 用于面包中,可保持面包的色澤,自然風(fēng)味和延長保質(zhì)期。
8. 中國<<食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>規(guī)定用于面包.方便面使用量不超過0.2g,用于湯料,肉制品使用量不超過1.0g
.
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定:可用于啤酒,使用量不超過0.04g;肉制品,大使用量0.5g
;葡萄酒、果汁飲料,大使用量0.15g
;果蔬罐頭、肉類罐頭、果醬、冷凍魚,大使用量1.0g
。
