設備名稱 啤酒設備
設備構成 糖化罐,發酵罐
設備主體 上層為過濾層;下層為糖化層
主機 糖化罐
輔機 離心泵,粉碎機,管路
加熱方式 U型電熱棒(三根)
動力 380V三相電18KW
溫度表 1C°-100c°
移動性 不可移動
冷卻系統 內置水槽冷水循環
操作性 半自動,人工輔助
顏色 銀灰色、銅色
容量 100L、200L、300L、500L、1000L
商品介紹
自釀啤酒設備的型號:
目前市場上商用的自釀啤酒設備罐體多為500L;500L的糖化罐搭配500L的發酵罐,以1個500L的糖化罐搭配7個500L的發酵罐為例,這也是行業中說的一拖七,發酵周期我們取7天,所以一拖七的日產量也就是總容積除以發酵周期:7*500/7=500(L),也就是說一拖七的設備可以每天產500L的啤酒。

精釀啤酒設備的發展方向趨向于私人定制型產品,所謂私人定制,即產品應該面向所有類型的客戶(包括精釀愛好者、家釀愛好者、酒店類客戶、酒吧類客戶、工廠類客戶等),滿足客戶提出的私人定制化功能要求;客戶在選購設備時,對設備進行不同形式的搭配組合。

社會的進步、科技的變革是現如今工業設備不斷更新的動力。中國的酒文化源遠流長,白酒的釀造也在隨著科技的進步而進入機械化時代,當然還有堅持使用傳統工藝的。啤酒雖然是外來的酒類飲品,但是銷量卻是世界。科技的進步也促進了釀造啤酒設備的改進。

精釀啤酒設備的組成部件方面拆卸靈活,所以后期不管是維修還是保養方面比傳統的啤酒設備要方便很多。而且精釀啤酒設備在釀造過程中設備之間搭配協調,所釀造出的鮮啤比傳統的啤酒設備更醇香。
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