品牌 坤卓
材質 304食品專用不銹鋼
外形尺寸 4500*1000*1400
重量 200KG
功率 18KW
電壓 220v/380v
皮子直徑 20-40cm
加熱方式 電加熱 液化氣 天然氣 鍋爐
功能 多功能
營銷 新品
可生產 粉皮 涼皮 米皮 大拉皮
適用范圍 農貿市場 超市 代加工 批發與零售
產量 150-400斤/小時
售后 整機質保一年
產地 鞏義市工業園區
商品介紹
產品介紹:
仿手工圓形粉皮機結合了手工生產工藝原理,替代了人工費時費力又不衛生的手工生產。粉皮機是我廠歷時六年,潛心研制而成,一次性成型,自動脫皮,無需人工扒鏇,無下腳料,粉皮直徑大小、厚薄可任意調整。4—5人即可操,如果匹配上烘干線,將不再受天氣影響制作該機現已更新到六代機型,產量可達到400—500市斤干淀粉。重換模具可生產客戶所需直徑大小的粉皮或方形粉皮,厚薄度可任意調整,其生產量是手工的10倍,適合各類淀粉加工。
粉皮機的操作過程
一、點火→蒸汽氣壓達標:“觀察考刻玻璃管水位”,在燃料門填入燃料引火(初次點火要慢燒加溫),填加燃煤,關閉火門扇,開啟鼓風機,約20分鐘,待機體發熱,內置增壓系統開始工作,自動噴射出高溫高壓蒸汽,工作臺溫度達到115℃左右已進入工作狀態(注:在填續燃煤之時千萬要關閉鼓風機,以免噴火傷人。)
二、漿糊調兌:無論是沒有洗面的水磨面粉漿、水磨大米漿、淀粉攪拌漿或是機洗、手工洗的面粉淀粉漿,將漿糊盛入桶內將濃度計放置漿汁中,先稠后稀,用清水調兌,一般的建議濃度為12.5左右,因地適宜。(注:盛漿糊的液面深度必須高于濃度計的長度)。
三、托盤上料定型→蒸制:新托盤使用之前先洗凈、烘干、濃刷食用油,置高溫火源醺炙適度,這是為了今后的使用打好基礎。把托盤放置在操作臺上(操作者必須穿長袖、戴手套)。盛適量淀粉漿(地區不同、口味食法不同,薄厚也由此而定),順一方向旋轉擺動,使面漿均勻定型,取另一空托盤,將此漿汁已定型的托盤從進艙口輕輕推入氣墊運行蒸制艙(注:艙門自然關閉為宜),反復以上工序依次操作,這操作人員的速度決定著總效率的高低。
四:成熟涼干→包裝上市:待出艙口推出光亮起泡的粉皮米皮時,操作員按時取之,碼放在轉移車上冷卻,注意出艙門按時關閉,再取下已冷卻的熟食品,包裝積量上市。
粉皮機的訂做要求:
1、預付30%定金至本廠支付寶或財務賬號,提貨時付完余款 ;
2、所報價格默認不含運費,不含稅票,如有需請與本廠洽談;
3、雙方簽合同保障。 合同起效日從接收定金算起。
坤卓粉皮機廠家面對廣大客戶低價批發、零售。此司還擁有了一支經驗豐富、技術精湛的銷售隊伍和完善的售后服務體制,公司秉承一切為客戶的原則,對您購買的產品實行上門安裝,一年內免費維修,歡迎廣大客戶現場考察。
廠家【溫馨提示】網站中標識的價格僅做參考,根據您需要的型號來咨詢價格,具體價格詳情電話咨詢為準。
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