

博興縣湖濱鎮昭錄廚房加工廠
主營產品: 酸奶機
純奶殺菌機-昭錄-昭錄純奶殺菌機訂制
價格
訂貨量(臺)
¥2100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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小型巴氏殺菌機能夠模擬工業化巴氏殺菌機生產狀態,集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,此設備可根據需要配置小型無菌灌裝機,玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產廠商的理想設備。可根據需要多罐組合使用,非常適合奶吧及中小型乳品生產單位的小批量多品種使用。設備所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級硅橡膠制成,產品管件連接采用衛生管接件,符合衛生要求的食品安全檢測標準
巴氏殺菌機設備特點:
1、適用各種大小軟包裝產品
2、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調節采用進口自動溫控系統;
4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命;
6、生產連續,無級調速,殺菌時間可調;
7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支;
8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送.
9、殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃
殺菌時間:8-40分鐘
冷卻時間:6-30分鐘
效果:殺菌效果符合中國食品衛生法的要求,殺菌冷卻連續工作,殺菌后產品口感無改變
冷卻方式;常溫或強制冰水 耗氣量;0.5-1.0m3/h
加工能力;根據客戶要求設計 運行速度;無級調速
功率;3kw冰水冷卻22kw 主體材質;不銹鋼 厚度;2 mm

據相關人員介紹,自制酸奶容易在奶源、發酵、包裝、殺菌及后期貯藏等環節出現安全隱患。那么,有沒有規避風險的辦法呢?首先,發酵設備的選擇。酸奶制作對溫度、濕度、時間都有一定的要求,否則很容易滋生細菌。一般來說,發酵溫度控制在40℃~45℃,要保證溫度恒定,密封發酵。筆者曾使用酸奶機制作酸奶,但是每次制作的酸奶口感不統一,酸奶制作失敗也時有發生。目前,市場上出現了酸奶發酵設備,為全封閉立式不銹鋼材質結構,罐內壁經鏡面拋光處理,十分光潔。 次數用完API KEY 超過次數限制
