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正壹藥業(yè)——燕窩食品加工

產(chǎn)后吃燕窩的好處：1、生產(chǎn)耗費(fèi)元神氣血，產(chǎn)后體虛是無法避免的，而照顧寶寶都是比較累的事情，這時候吃燕窩，補(bǔ)脾益肺，寶媽帶娃的勞累，讓寶媽容光煥發(fā)。2、產(chǎn)后是突發(fā)的重要時期，如果這時候堅持吃燕窩，可以提高皮膚彈性。另外，產(chǎn)后也會有一定的色素沉淀，多吃燕窩，可以讓皮膚盡快回復(fù)光滑，讓新媽媽早日找回自信，遠(yuǎn)離產(chǎn)后抑郁。3、月子期吃燕窩，可以讓營養(yǎng)更豐富一點(diǎn)，對寶寶智力提升都有很大的作用。

貴在出身：燕窩一般分兩種，一種為洞燕燕窩，稀缺珍貴。一種為屋燕燕窩，品質(zhì)一般。洞燕燕窩尤其以東南亞產(chǎn)為好。如果想挑最貴最i好的燕窩，往東南亞里找就對了。尤其是馬來西亞，野生燕生長在熱帶雨林，在天然巖洞里筑巢棲息，未受污染，色相與品質(zhì)更上乘。但由于雨林巖洞陡峭難進(jìn)入，工人前往采摘，本身就很艱難危險。根據(jù)燕子繁衍規(guī)律，每年燕窩只能采摘3-4次。且燕子數(shù)量有限，三十多對燕子一年才能產(chǎn)出一斤的燕窩量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足市場嗷嗷待哺的需求。

冰糖窩即食型罐頭,多年來在送禮的消市場一直很受歡迎判沒落再到近年再次興起甚至比以往更受消者歡迎。但是,消費(fèi)者在選購時比過去任何時候都更注重即食燕窩的品質(zhì),消費(fèi)者比以前更想了解即食燕旁的品質(zhì)優(yōu)劣簽別而不是單單因?yàn)?即食燕旁的主要消已經(jīng)從送禮變成備孕、孕產(chǎn)婦、美容養(yǎng)顏、亞健康等等人士的滋補(bǔ)需求,大部分消者購買即食燕窩都是自己食用,因此,消裁者希望買到的是無添加食品添加劑的優(yōu)質(zhì)即食燕窩。

《紅樓夢》中寫賈府吃燕窩也是連篇累牘、第14回寫秦可卿損虧吃燕窩、第45回寶釵因黛玉多咳，便取自家的燕窩勸黛玉食冰糖燕窩粥，第87回寶玉因哀悼晴雯，未吃晚飯，一夜未眠，襲人要廚房做燕窩湯給寶玉吃，清人裕瑞就此批評《紅樓夢》“寫食品處處不離燕窩，未免俗氣。”實(shí)際也有認(rèn)為是不切實(shí)際的夸張。

選料即食燕旁的用料是大家最關(guān)心的,我也很關(guān)心。因?yàn)槠考词逞嗟钠焚|(zhì)是與關(guān)。當(dāng)然,原料的好壞跟成本的高低密不可分。正如我們前面講到的,很多即食燕是用邊角料如燕碎、燕角、燕妻絲、小細(xì)條加好一點(diǎn)的是用燕條,最i好的當(dāng)然是用燕蓋為即食燕原料。原料等級越高,形態(tài)越子,口感但要如何規(guī)這些原料不是臟原料化學(xué)源白的呢?事實(shí)經(jīng)營干燕銷售的行家都知知道,邊角料是比較航臟的,靠純手工挑毛的人工成本比邊角料的價不符合經(jīng)済效益,所以真純手工的邊角料不可能量產(chǎn),所以盡量回邊角料加加工的即很大程度就等于回了化學(xué)漂白的風(fēng)險。

屋燕是東南亞一帶的特產(chǎn)，早從荷屬殖民時期已有人經(jīng)營屋燕，屋燕也就是人們常說的屋里養(yǎng)殖的燕窩，由此類推，燕子筑巢的屋子也稱為燕屋。這種燕屋分布在印尼沿海地區(qū)，特別是巴當(dāng)、巴萊、爪哇一帶是燕屋的集中地，馬來西亞半島霹靂州及丁加奴州也是殖養(yǎng)屋燕的重要據(jù)點(diǎn)，如果沒有細(xì)心觀察，燕屋跟一般房屋并沒有兩樣，相較平常房子，燕屋較密閉，四周多開了幾個小洞，燕子便從這些洞口進(jìn)出燕屋。