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  襄陽牛雜面牛肉面培訓內容：

  a). 堿面制作

  b). 骨頭湯的熬制

  c). 香料包的選料、配方、配比及各種香料的作用

  d). 香料湯煨制；

  e). 臊子的炒制（牛肉、牛雜等）

  f). 紅油的熬制（牛肉、色拉油）

  g). 牛肉、牛雜、羊肉、羊雜的選材和清洗方法及刀工，切法

  h). 火候的控制與掌握

  i). 牛羊肉的鹵制、火鍋底料配菜加工！

  以上是關于牛雜面牛肉面制作培訓課程,想學到一門精湛的牛肉面制作方法,想學到一門驚世駭俗的牛雜面手藝就找襄陽小滋牛肉面館.

襄陽牛雜面館開業籌備工作流程有哪些呢？襄陽牛雜面，襄陽牛雜面培訓，襄陽牛雜面培訓學校就來跟大家講講。

一、選址評估

（一）該地點的基本信息

1、該地點名稱，所處商圈

2、該地點的知名度交通是否便利是否有車位

3、該地點目前的產權狀態（公有房私有房二房東其他）

（二）該地點的基本情況

1、房屋結構和現狀（圖片裝修圖片）

2、該點的物業管理權，管理公司是哪家

3、該點的水電供應排煙系統排污系統清除系統的改造

4、該點是否可以懸掛廣告招牌向誰報批

5、該點未來的發展趨勢，是否拆遷

（三）租金

1、租金額及付款方式，租金是否包括物業管理費，管理費是多少其他費用（水電排污）

2、租金是否會遞增遞增率

3、合同期限免租期多長時間

4、是否交裝修保證金？多少？如何退還？

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