

任縣利豐機械廠
主營產品: 膨化
小米膨化機-大型膨化機-利豐-按需定制
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小型食品膨化機生產廠家用于膨化技術的小型食品膨化機設備種類很多,但在工業生產中應用的主要有二大類,蒸氣蒸煮型及擠壓蒸煮型。蒸汽蒸煮型的特點是將高壓過熱蒸汽輸入原辯容器內,使原料加熱成遷熱狀態,然后過狀態的原料從容器中噴出即得膨化制品。而擠壓蒸煮型是將含有特定水份(8%~30%)的原料在一個加熱(或者不加熱)的筒內,主要由一根(或一對)與其配臺良好的轉動螺桿進行輸送擠壓。

食品膨化機在使用時的注意事項
膨化機械作業初期噴孔噴不出成形產品時,往往是噴頭溫度過高所致,其原因是原料過干,或螺旋槽內有異物,或進料中斷所致,應根據不同情況查找原因,排除故障。
當發現食品膨化機螺旋槽堵塞時,不要立即停機,應在停止進料后再運轉一會兒,直到有焦糊味時再停機。這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死。萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時,不要猛敲硬砸,可將其從機體上拆下,放在火中燒一會兒,即可拆下。

簡述食品膨化機
食品膨化機不僅可以改變原料的外形、狀態,而且改變了原料中的分子結構和性質,并形成了某些食品膨化機新的物質.當把糧食置于膨化器以后,隨著加溫、加壓的進行,糧粒中的水分呈過熱狀態,糧粒本身變得柔軟,當到達一定高壓而啟開膨化器蓋時,高壓迅速變成常壓,這時糧粒內呈過熱狀態的水分便一下子在瞬間汽化而發生強烈,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態,而且也拉斷了糧粒內在的分子結構,將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物質減少了,水溶性物質增多了.

