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博興縣湖濱鎮昭錄廚房加工廠主營：酸奶機，巴氏殺菌機等

氣缸沙拉柜

工作環境：32攝氏度，65%濕度

精選不銹鋼設計 豪華

節能壓縮機，智能數字溫度控制器和高速低噪風機

環保無氟制冷劑R134a

立體循環風冷，保證菜品的持續新鮮

可放1/3、1/6分數盤，和自制醬料盒，并配有廢料盒！

配有環保尼龍砧板，使工作空間更加有序

揭蓋式玻璃門蓋，防護展示一體，方便實用

配有暖光LED燈照明，展現菜品本真的新鮮色澤

入干燥容器中，用打蛋器抽打起泡，再不斷加入色拉油繼續抽打攪拌，使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，再加適量的鹽和白糖即可。制作的秘訣是油一定要慢慢加入，否則很容易失敗。近年來，由于沙拉菜肴制作方便，口感又好，因而備受人們的青睞。但隨之而來的各種關于沙拉對健康的影響也是眾說紛紜，有稱沙拉為“保持營養的吃法”的；也有把沙拉醬稱為“”的，一時讓人不知何去何從。其實，這些說法都有道理，又都不夠。

所謂看不見的油以生菜沙拉來說：很流行灑在生菜沙拉上的如花生粉、杏仁片或松子，這些都屬堅核果類富含高油脂，所以每100公克就有高達400大卡的熱量。除此以外，我們所添加的沙拉醬、千島醬也都屬于油脂類。舉例來說：當我們在吃生菜沙拉時只要加入二湯匙的千島醬（約40g），再加上一湯匙的花生粉（約8g），幾乎就攝取了一般成人一天所需要的油脂，也就等于吃進了225大卡的熱量，相當于吃進一碗八分滿的飯。