

河南百康化工產品有限公司
主營產品: 食品添加劑
食品級焦磷酸鐵價格百康食品化工焦磷酸鐵批發廠家
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分子式:Fe4(P2O7)3·8H2O
分子量:889.22
鐵元素含量:24--26%
基本性質:白色粉末,無臭、無鐵腥味,微溶于水(0.37%,25℃)及醋酸,溶于無機酸、氨水和檸檬酸。在空氣中穩定不影響產品感觀。
產品特色:產品為類白色粉末,幾乎不溶于水,性質穩定,本身不易被氧化,不會加快脂肪氧化。焦鐵沒有鐵腥味,應用范圍廣。
【制法】在氯化鐵或檸檬酸鐵水溶液內加入焦磷酸鈉水溶液,生成的沉淀經過濾和水洗后,再經干燥、粉碎而得。
質量指標:(Q/ZRP001-2009)
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
含量% | 97~106.0 | 灼燒失重(800℃,1h) % | ≤20.0 |
砷(以As計) | ≤3ppm | 重金屬()% | ≤10ppm |
鉛(以Pb計) | ≤5ppm | \ | \ |
【適用說明】焦磷酸鐵的優點有
1.含鐵量高,高達24%—30%,強化成本低。
2.顏色較淺,沒有鐵腥味,適用范圍廣。
3.安全性高。
4.性質穩定,可耐高溫,本身不易被氧化,不會加快脂肪氧化,貯藏不變。
5.吸收性好、生物利用率高。根據焦磷酸鐵的產品特性,焦磷酸鐵比較適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產品;在GB2760的1997年增補品種名單中批準焦磷酸鐵作為鐵質營養強化劑。

