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1.脂肪含量可隨意調整，范圍在5%-82%之間，油脂品種也可根據需要隨意選擇。

2.功能性質（水溶性、乳化性、發泡性）優良，可以滿足不同食品領域的加工需要。

3.風味多樣，產品可進行調香、調色、調味處理或強化維生素微量元素。

4.微膠囊化產品更易儲存，不易氧化，穩定性好，風味不易散失。

5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

奶茶專用植脂末

代表型號：30C、32A、35B、C40、T40、T50、T90

脂肪含量：30%-35%之間

水分：≤4.0

細菌總數≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

建議每100ml水中混合10g植脂末。

咖啡專用植脂末

代表型號：K40、K60、K60、K28

脂肪含量：28%-35%

水分：≤4.0

細菌總數≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

按照各人口味酌量加入。

烘焙、冷飲、糖果專用植脂末

代表型號：B60，60A

脂肪含量：30%-75%

水分：≤5.0

細菌總數≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

固體飲料專用植脂末

代表型號：K30

脂肪含量：20%-35%水分：≤4.0

細菌總數≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

根據各固體飲料的需求酌量添加，提增風味，潤滑度。

應用范圍

編輯

飲料：咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。

食品：即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調味醬、巧克力、米粉奶油等。