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河南百康化工產(chǎn)品有限公司
主營產(chǎn)品： 食品添加劑
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食品級蛋黃卵磷脂價格級蛋黃卵磷脂批發(fā)廠家百康飼料級
價格
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￥190.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 楊女士 
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 百康
保質(zhì)期 24個月
別名 蛋黃卵磷脂
產(chǎn)地 鄭州
等級 優(yōu)級品
規(guī)格 25*1
級別 食品級
類型 食品乳化劑
名稱 蛋黃卵磷脂
用途 乳化劑
主要用途 乳化劑
執(zhí)行質(zhì)量標準 國標
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
CAS 0000
品牌類型 國貨品牌
型號 食品級
加工定制 可以
商品介紹
蛋黃卵磷脂生產(chǎn)廠家 蛋黃卵磷脂價格 蛋黃卵磷脂廠家 食品級蛋黃卵磷脂
脂（Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素），是精制大豆油過程中的副產(chǎn)品。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質(zhì)，再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀，易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。
在食品工業(yè)中的應用
大豆卵磷脂用于巧克力中以降低黏度，用于人造奶油的乳化；其次，還用于制作許多粉末狀食品，以使產(chǎn)品迅速溶解和潤濕。含有大豆卵磷脂的速溶能與肉類迅速徹底地混合，某些膠體也能較容易地被迅速摻入食品中。大豆卵磷脂還具有、催長及包埋等作用。
在農(nóng)業(yè)中的應用 大豆卵磷脂能被果皮吸收，增強果實的抗病能力。卵磷脂的親水基可保持果實皮濕潤，防止病菌侵害，抑制病菌生長繁殖，起到滅菌作用，延長水果保鮮期，另外還有防治蔬菜、水稻等作用。
在飼料工業(yè)中的應用 大豆卵磷脂用于提高能量及E 的含量。每克脂肪可提供 37.7KJ 熱量，是蛋白質(zhì)、糖類熱量的一倍，如添加質(zhì)量分數(shù) 5%大豆卵磷脂，相當于提高 28%的能量。 在食品工業(yè)中的應用 大豆卵磷脂用于巧克力中以降低黏度
用于人造奶油的乳化；其次，還用于制作許多粉末狀食品，以使產(chǎn)品迅速溶解和潤濕。含有大豆卵磷脂的速溶能與肉類迅速徹底地混合，某些膠體也能較容易地被迅速摻入食品中。大豆卵磷脂還具有、催長及包埋等作用。在農(nóng)業(yè)中的應用大豆卵磷脂能被果皮吸收，增強果實的抗病能力。
卵磷脂的親水基可保持果實皮濕潤，防止病菌侵害，抑制病菌生長繁殖，起到滅菌作用，延長水果保鮮期，另外還有防治蔬菜、水稻等作用。飼料工業(yè)中的應用 大豆卵磷脂用于提高能量及E 的含量。每克脂肪可提供 37.7KJ 熱量，是蛋白質(zhì)、糖類熱量的一倍，如添加質(zhì)量分數(shù) 5%大豆卵磷脂，相當于提高 28%的能量
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公司名稱 河南百康化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 楊女士 
（QQ：401129892）
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地址 河南省鄭州市
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