檢測機構 深圳市億博科技有限公司
認證類型 FDA食品接觸材料
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商品介紹
一、FDA食品接觸材料
食品接觸材料(FCM)正是這樣:在加工,包裝或儲存過程中與食品或飲用飲料接觸的材料,這包括用于食品加工的機器中的組成部分,甚至包括諸如咖啡機和飲料分配器之類的東西,食品接觸材料和食品接觸物質(FCS)的含義相同。
在接觸過程中,來自材料的分子可以遷移到食物或飲料中,因此,大多數國家/地區都設有食品安全監管機構,負責監控食品安全;在美國,受認可和經常遇到的食品安全機構是FDA,NSF International是受認可的食品安全標準組織。
二、美國FDA認證
美國食品和藥物管理局(FDA)是美國衛生和公共服務部的一個機構,FDA的職責包括通過確保食品供應的安全性,誠實性和安全性來保護公眾健康,FDA確定適用于飲用飲料和食品加工,處理和包裝的材料。
FDA不提供用于食品接觸應用的材料的政府檢查或認證,相反,該機構制定有關適當的材料成分,性質和用途的規則和指南,符合FDA標準的材料被認為符合FDA標準,FDA標準還涵蓋了使用條件,如溫度,食品類型以及該材料是否適合單次使用或重復接觸;終用戶有責任以符合FDA規定的方式使用每種材料,通常認為“食品安全”和“食品接觸安全”意味著符合FDA標準。
三、CFR聯邦法規(CFR)聯邦法規(CFR)
是聯邦政府公布的一套一般和永久性規則,FDA使用CFR的Title 21部分,組件的“濕潤材料”,也稱為濕潤或可潤濕表面,需要符合CFR Title 21的相應部分,標題21中與微型流體和氣動流量控制組件相關的部分是:
1.FDA 21 CFR 174,間接食品添加劑:概述
2.FDA 21 CFR 177,間接食品添加劑:聚合物
3.FDA 21 CFR 178,間接食品添加劑:佐劑,生產助劑和消毒劑
4.FDA 21 CFR 181,事先認可的食品配料
四、美國農業部
美國農業部(USDA)負責管理農業食品行業的制造,包裝和處理,特別是肉類,家禽和蛋制品,符合USDA標準的產品通過制造商的書面保證書記錄其是否符合FDA食品接觸材料標準。
1、食品安全
食品安全材料的國際標志是風格化的酒杯和叉子,這表明產品中使用的材料對于食品接觸是安全的,這種食品安全標志適用于任何用于食品接觸的產品,無論是金屬,陶瓷,紙和紙板,還是塑料,除了餐具和玻璃器皿之外,所有在歐洲銷售的食品接觸產品都必須使用玻璃和叉子符號。
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