
葡萄糖酸亞鐵-食品級-營養強化劑-含量99%
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 楊蓉軍
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發貨地 安徽省合肥市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
是否進口 否
型號 食品級
品牌 宏通
含量 99
有效物質含量 99
產品規格 25*1
執行標準 國標
主要用途 營養強化劑
主要營養成分 葡萄糖酸亞鐵
外觀 黃色粉末
保質期 2年
商品介紹
產品簡介:
中文名稱:葡萄糖酸亞鐵
英文名稱:ferrous gluconate hydrate
分子式:C12H22FeO14
分子量:446.15
由葡萄糖酸鋇或鈣的熱溶液與硫酸亞鐵反應而得。
在食品中可用作護色劑、營養強化劑,可由還原鐵中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亞鐵的特點是
生物利用率高,在水中溶解性好,風味平和無澀味,在乳飲料中強化較多,但也容易引起食品
色澤和風味變化,一定程度上限制了其應用。
性狀:
黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒,稍有焦糖似的氣味,水溶液加葡萄糖可使其穩定,易溶于水
(10g/100ml溫水),幾乎不溶于乙醇,5%水溶液對石蕊呈酸性。
應用:
營養增補劑(鐵質強化劑),用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、
等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時,可在裝罐時保持其色澤和質構。
聯系方式
公司名稱 安徽宏通生物工程有限公司
聯系賣家 楊蓉軍
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地址 安徽省合肥市