卡拉膠 宏通 食品級 增稠劑 含量99% 現(xiàn)貨供應(yīng)
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卡拉膠-宏通-食品級-增稠劑

價格

訂貨量(千克)

￥40.00

≥1

￥35.00

≥25

￥30.00

≥50

聯(lián)系人 楊蓉軍

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
品牌 宏通
有效物質(zhì)含量,主要有效成分 99,卡拉膠
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 增稠劑
CAS 11114-20-8
商品介紹

產(chǎn)品詳情：

卡拉膠（Carrageenan）,可分為K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。用于制造果凍，冰淇淋，糕點，軟糖，罐頭，肉制品，八寶粥，銀耳燕窩，羹類食品，涼拌食品等等。
性狀：白色或淺褐色顆?；蚍勰?，無臭或微臭，口感粘滑。溶于約80℃水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即成膠體。與水結(jié)合粘度增加，與蛋白質(zhì)反應(yīng)起乳化作用，使乳化液穩(wěn)定。
用途：冰淇淋(雪糕)：

甜果凍、羊羹：膠凝劑。
肉制品：增稠保水、粘結(jié)劑，提高產(chǎn)品的切片性、彈性。
巧克力牛奶：懸浮。

果汁飲料：使細小果肉粒均勻，懸浮。
膠脂牛乳：滑潤。

軟糖：膠凝劑。
煉乳：乳化穩(wěn)定。

面包：增稠保水能力
餡餅：糊狀作用。
嬰兒奶粉：防脫脂和乳漿分離。

調(diào)味品：懸浮劑，賦形劑。
牛奶布?。耗z凝劑。

罐裝食品：膠凝。

 金益祥13

聯(lián)系方式
公司名稱 安徽宏通生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 楊蓉軍
手機 ῡῤῡῤῤῥῧΰῢῧῢ
地址 安徽省合肥市