花色素酶生產(chǎn)廠家
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價格

訂貨量(公斤)

￥400.00

≥1

￥390.00

≥25

￥380.00

≥100

聯(lián)系人 閆曉紅

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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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山東西唐生物科技有限公司

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山東省濟(jì)南市

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
型號 食品級
酶活力 10萬
類別 花色素酶
酶活力保存率 99％
砷含量 0.0001％
有效物質(zhì)含量 99％
重金屬 0.0001%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
CAS 74-79-3
產(chǎn)品名稱 花色素酶生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品名稱 花色素酶生產(chǎn)廠家
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口： 否
型號： 食品級
酶活力： 10萬
類別： 花色素酶
酶活力保存率： 99％
砷含量： 0.0001％
有效物質(zhì)含量： 99％
重金屬： 0.0001%
包裝規(guī)格： 25kg
主要用途： 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格： 25kg
CAS： 74-79-3

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花色素酶

花色素酶 花青素酶

性狀：白色至微黃色粉末。是一種特異性很低的β-葡糖苷酶，能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖，再進(jìn)而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達(dá)到消色的目的。

用途

酶制劑。主要用作花色素的去除劑；在桃子、櫻桃等罐頭生產(chǎn)中，除去（分解）紅色素（花色素）后，可防止由金屬離子所導(dǎo)致的變色。對果汁、果醬、果凍、果酒等色澤過深者，亦可用于改進(jìn)成品色澤。

酶活力：40萬單位
起訂：1kg
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：FCC
編碼：9000-90-22
性狀：灰褐色粉末、一種特異性很低的β-葡萄苷酶，能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再進(jìn)而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達(dá)到消色的目的。適pH值3.5左右，適溫度50°C。
用途：酶制劑。主要作用花色素的色素去除劑；在桃子罐頭生產(chǎn)中，除去（分解）紅色素（花色素）后，可防止由金屬離子所導(dǎo)致的變色。對果醬、果凍、果酒等色澤過深者，亦可用于改進(jìn)成品色澤。

包裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為20KG。
運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。
儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。


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聯(lián)系方式
公司名稱 山東西唐生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 閆曉紅 （QQ：731252233）
電話 䝑䝏䝐䝒-䝕䝏䝕䝘䝏䝏䝔䝔
手機(jī) 䝒䝏䝏䝕䝕䝕䝒䝒䝒䝑䝘
地址 山東省濟(jì)南市