

佛山市眾旺食品有限公司
主營產品: 工業淀粉
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雖然生活當中一些傳統特色糕點非常的多,但在眾多糕點當中的還是米糕,這不僅是因為米糕的制作方法非常的簡單,而且制作出來的米糕吃起來香軟蓬松,口感清甜,加上制作好的米糕耐儲存,可以說一鍋米高可以吃幾天,也是受到了很多人的喜愛。平時也有不少人會在家制作米糕,但并不是每個人做的米糕都好吃,根據每個人的手法不同,制作出來的米糕口感都大不相同,有的人制作出來的米糕吃起來又香又軟。粿條預拌粉服務熱線。

所以做米糕正確的方法應該是用糯米粉和粘米粉一起,如果單獨用其中一種的話,這樣都會導致米糕制作出來不好吃,而且糯米粉和粘米粉的用量也要控制好,是按照1:1的比例進行添加,也就是80g糯米粉同樣需要放80g粘米粉,要是前面的步驟出錯了,那么就會影響到米糕制作出來的口感和味道,可以說是一步錯步步錯,記得在家做米糕的時候,一定要牢記這一點哦!粿條預拌粉服務熱線。
米糕有著十分特別的口感,味道柔和有韌性,散發著清淡的米香吃膩了各種蛋糕?來試試蒸的米糕,制作很容易,口感軟糯香甜,柔韌有彈性,少油好吃不上火。分享12款非常不同的米糕制作。說起來這還是一道非常經典的傳統小吃,香甜軟糯,吃起來口感特別好。但是現在我們想吃糕點的話一般都是去甜品店買,大多數都是一些網紅產品、現代美食,雖然說口感是很棒,但是價格又高,吃多了對身體負擔還很大。粿條預拌粉服務熱線。

把紫薯去皮后切成薄片,然后放入蒸鍋蒸熟,把蒸熟的紫薯放入盆里,趁熱放入白糖攪拌均勻,使白糖完全融化,紫薯壓成紫薯泥;倒入粘米粉,然后用手不斷的搓,開始的時候回搓成絮狀,然后繼續搓散,好像圖中的那種狀態;把搓好的紫薯米粉過一遍篩,篩里比較粗的顆粒也繼續搓散然后過篩進盆里。粿條預拌粉服務熱線。
中國年糕的起源傳說眾多,有打年獸說、大禹治水說、伍子胥說、文種說等,其中,大禹治水說、文種說的發就與寧波有關。大禹治水說”認為年糕就是百姓為感恩大禹治水的祭品:“相傳大禹治水后,給浙江百姓帶來實惠,大家就用他整治的水田上結出來的糧食做成糕祭祀。初叫米糕,因為祭祀的目的是希望一年更比一年好,所以改稱為年糕了。”粿條預拌粉服務熱線。

