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廣州市白云區松洲冠豐食品貿易部主營：米、面制品及食用油批發
       汕頭腸粉皮應該是潮汕腸粉里面薄的了，醬汁口味在潮汕來說也算比較咸口的，所以醬汁不用淋很多。而汕頭腸粉精髓的是后加的那勺炸過的菜脯粒，那是每個汕頭游子在外心心念念的味道。香氣的菜脯更加提香，鮮香滿口！拉腸預拌粉服務熱線。

       說起廣東腸粉，云浮腸粉也是大家熟悉的。而云浮腸粉河口腸粉通常是在表面加入新鮮瘦肉和蔥花；亦有雞蛋腸粉、生菜腸粉、魚片腸粉、豬雜腸粉等等。做一份好吃的云浮腸粉關鍵是要有水磨磨制的米漿和調料。打米漿的米非常有講究，花生油也一定要挑選上好的花生，就是醬料制作都是有秘方的，這樣做出來的腸粉皮薄，口感好，特別美味。拉腸預拌粉服務熱線。

        煮過各種肉料，加了黃豆豬骨湯，這碗湯聽起來很濃稠，但是喝起來挺清甜的，我覺得味道偏咸了。粿汁是閩南語系地區特有的小吃，我只見過果隴的粿汁是分裝兩碗的，比較少見，一碗裝齋粿汁，一碗裝咸豬肉、豬雜和鹵汁。做粿汁的原料叫粿角，長得有點像豬腸粉，但沒有它那么Q彈，但米香更濃郁一些，口感比河粉更韌。拉腸預拌粉服務熱線。

      果隴粿汁都分裝兩碗，能迎合不同口味的人，要咸要淡自己調配著吃。除了粿汁和撈干面，還有豬雜湯粿條和手工面，一樣是兩碗裝，一碗齋粉，一碗豬雜，料鋪得滿滿當當。這個破舊的紅色燈箱，才是這家店真正的招牌。老板說，藍色招牌是印錯的，但貼上去了，將錯就錯吧，反正附近的人也知道我們賣什么的了。拉腸預拌粉服務熱線。

       首先將瘦肉用絞肉機餃碎裝入盆中，加入姜末和蒜末少許、蔥花適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量、生抽適量、香油適量、生粉適量，然后加水攪拌均勻，腌10分鐘即可。水500克.生香菇10克（切碎）、姜末5克、蒜末5克、鹽6克、豬骨高湯粉4克、白糖3克、草菇老抽7克、蠔油10克、雞精5克、芝麻調和油2克、特級香油2滴、生粉10克。拉腸預拌粉服務熱線。

      腸粉機和煤氣罐之間的距離必須在1.5m以上。煤氣閥使用JYT- 0.6A低壓閥，兩邊的煤氣管必須固緊。試做的時候前幾抽把米漿倒在抽屜會不平是屬于正常的，多試幾抽就可以了。做腸粉的時候，一定要等待抽屜上的米漿起大泡了才可以出爐刮出來，如果沒有起泡是說明時間沒有到，刮出來也沒有用，一般的時間是20秒左右。拉腸預拌粉服務熱線。