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為什么近期出現了讓人驚訝的無人快餐面館？市民對無人售面機此有啥看法？近日，記者對無人面館的情況進行了調查采訪。

快餐無人面館備受上班族，加班族的青睞

無人自動面館，一臺機器，沒有廚師，沒有服務員，沒有收銀員，掃碼付款后幾十秒就做好來，飄來的味道也很香……這是記者對無人面館的一印象。

記者在采訪中粗略地統計了一下，國內無人面館品牌很少，但市場很大。

無人移動面館的一位工作人員稱："我們針對的就是學校和寫字樓，他們根本沒有時間坐下來點個菜慢慢吃，都是搶時間吃飯然后休息一會，所以快餐最適合他們，當然能吃上面就更好了。所以，我們這個無人快餐面館，在這一帶是最受歡迎的。"

市民為啥走進無人面館

北方人吃面更講究快、飽，難方面吃面注重味道。但是在國內符合這樣的無人面館卻是屈指可數。現在人們生活節奏很快，尤其是上班族，干凈快捷的快餐是首選。

市餐飲烹飪協會的陳秘書長認為，從地域性、方便性等多種因素考慮，無人面館是個不錯的選擇，尤其是選擇單一品種的品牌面食作為面館的賣點，這在一定程度上更能保證面食的質量。