

云南迅騰廚房設備有限公司
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雙門玻璃門消毒柜供應商-迅騰廚具-立式消毒柜供應商
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以紅外線柜為例,柜是經紅外線加熱管通電加熱,雖說柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外線加熱管長期不發熱,柜子里的潮濕空氣難以及時排出,致使柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化,在紅外線發熱管座處出現接觸電阻,易燒壞管座等部件,縮短使用壽命。柜每周至少通電1~2次,這樣既可以起到的作用,又可延長其使用壽命。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
除了保持一定頻率的,碗筷放入柜前應該瀝干,這也是很多市民容易忽視的地方。據了解,按柜的使用要求,水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入。因為柜像冰箱一樣,密封性較好,與外界流通不暢,長期把帶水的碗筷放入柜,如若僅將柜當碗柜使用,紅外管長期不發熱,柜內的潮濕空氣難以及時排出,造成柜內溫度過大,霉菌容易繁殖附在餐具上。
柜在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。由于很多塑料制品不耐高溫,是不宜放進柜的;而對于一些花花綠綠的陶瓷碗碟、彩繪器皿這類餐具來說,也不適合高溫,因為這些陶瓷碗碟的釉質、顏料中含有重金屬,當遇到200℃以上的高溫就容易溢出,危害人體健康。
