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套裝燕窩食品加工神經細胞完善-正壹-套裝燕窩食品加工
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正壹藥業——燕窩食品加工
產后吃燕窩的好處:1、生產耗費元神氣血,產后體虛是無法避免的,而照顧寶寶都是比較累的事情,這時候吃燕窩,補脾益肺,寶媽帶娃的勞累,讓寶媽容光煥發。2、產后是突發的重要時期,如果這時候堅持吃燕窩,可以提高皮膚彈性。另外,產后也會有一定的色素沉淀,多吃燕窩,可以讓皮膚盡快回復光滑,讓新媽媽早日找回自信,遠離產后抑郁。3、月子期吃燕窩,可以讓營養更豐富一點,對寶寶智力提升都有很大的作用。
貴在出身:燕窩一般分兩種,一種為洞燕燕窩,稀缺珍貴。一種為屋燕燕窩,品質一般。洞燕燕窩尤其以東南亞產為好。如果想挑最貴最i好的燕窩,往東南亞里找就對了。尤其是馬來西亞,野生燕生長在熱帶雨林,在天然巖洞里筑巢棲息,未受污染,色相與品質更上乘。但由于雨林巖洞陡峭難進入,工人前往采摘,本身就很艱難危險。根據燕子繁衍規律,每年燕窩只能采摘3-4次。且燕子數量有限,三十多對燕子一年才能產出一斤的燕窩量,遠遠不足以滿足市場嗷嗷待哺的需求。
其中毛燕含毛量越少,品質越優,燕窩酸和發頭口感也最i好,當然價格也最i高純手工人工挑毛無法做到干凈度百i分百,有些小絨毛得徹底泡發后才能在燕絲之間發現,這些少許小絨毛、挑毛后的小縫隙、微黃得干蛋液,恰恰是這盞燕窩純i天然的標志!如果想要白白凈凈,零絨毛零雜志,加少許藥i水輕漂即可,燕窩之所以珍貴就在于它純i天然純手工,若沾染了藥i水則害人害已,得不償失,完全沒有吃的必要性!
燕窩采摘一般為每年的2到10月,2-4月采摘的燕窩,因為雨水多,適合昆蟲繁殖,金絲燕食物充足,唾液分泌多,故燕盞完整,光澤度好,少毛,所以常見的bling bling的多醣體燕窩大多雨季偏多,我們常稱之為頭期燕。5到10月采摘的燕窩稱之為二期燕,三期燕,此時是金絲燕的換毛期,故所筑出的燕巢較為疏松,展型亦不及頭期燕盞,絨毛雜志也較多;這就是為什么人們追求頭期燕的原因;而燕窩的原材料就直接決定了燕窩的加工工藝;根據原料不同,燕窩的加工工藝不同主要分為干挑,半干挑,濕挑;這三種分類,其實是挑毛過程中撒水量的不同。
燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。“金絲燕”每年結巢三次,第i 一次結之巢厚而潔白,由于金絲燕經過漫長的冬季,有較長時間休養生息,體內儲存了足夠的養份,唾液質素較優,所以筑起來的巢較優較厚,形狀特佳,而成盞形,故名為燕盞,是燕窩中之極i品。
“燕窩是專屬女人的”的嗎?答:當然不是!燕窩甘淡平,幾乎男女老少都可以放心食用。雖然燕窩對女人的皮膚有很好的改善作用,給孕婦、產婦也能進行及時的營養補充,但這僅僅是燕窩具備的功效中的一部分而已。中國的男性煙民不少,因此這些抽煙一族的肺總會或多或少地受到些傷害,其實燕窩具備的潤i肺功能也是不可小覷的。
