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沙拉醬作為一種西餐調味佐料，早已進入到萬千家庭的餐桌上，這種醬品類很多，風味也是多種多樣，像香甜型、乳酸菌風味、牛油果味等等，在整個食品工業中充當中不可或缺的角色。沙拉醬有著細膩均勻的外觀和口感，而且越均一，品質越好。這就需要調味品的生產者們在細化、均質的工序上下足功夫，而無錫江科高品質的高剪切均質乳化設備恰恰是細化均質的強手，可以很輕松的幫您得到細膩均一的調味品，在同等原料和成本的前提下，提升產品品質！

沙拉醬：油相的混和、水相的混合、油/水相的分散乳化，都是江科的高剪切均質乳化設備的強項，乳化粒徑小，幫您輕松得到均一穩定的產品！

JPS沙拉醬成套乳化機-真空均質高剪切乳化機配料系統是無錫江科zui為突出、實用、高端的一款成套真空乳化設備，采用德國先進刮壁攪拌預混技術，高剪切均質乳化機技術，先進的觸摸控制系統再結合精密的機械加工技術，可以使醬料在預混過程中效果達到理想的油滴粒徑，并且含油量可以做到75%，再經過0-9000rpm高速剪切的均質乳化機，可以將各種烘焙醬料的口感做到特別細膩絲滑。

無錫江科沙拉醬成套乳化機-高剪切真空均質乳化機的優勢：

1、分體式結構可以通過皮帶增速

2、采用雙端面機械密封，設備可以承受高轉速的運行。

3、無錫江科自主研發的三相式乳化機，具有高轉速，低能耗，低噪音，高壽命等優勢。

系統特點：

1、乳化徹底，醬料產品更穩定，口感更佳；

2、全自動生產，效率更高；

3、多功能集成系統，可滿足多種工藝需求；

4、可根據具體工藝調整，更適合工藝需求；

5、系統占地面積小，操作簡單；

6、引進和學習歐美核心乳化技術，專為中國市場設計打造

小提示：

工業型乳化醬料的生產中，乳化細度和乳化均勻度對產品的口感、保質期、生產穩定性方面都有很大的影響，JPS在這兩方面都具有很的表現能力。設備穩定性方面，JPS具有自動化的控制系統，關鍵部位更有多個監測元件，保證設備長時間的穩定運行。

隨著沙拉醬的消耗量日漸加劇，國內做生產設備的廠家也層出不窮，讓大家都挑花了眼，這個時候就要從綜合實力上去考慮選擇廠家。無錫江科自動化技術有限公司是專業研發制造并銷售食品生產設備的企業。我們為國內外企業提供：沙拉醬生產設備、卡仕達醬料生產設備、西點醬生產設備、千島醬生產設備、奶酪醬生產設備、蛋糕油生產設備。乳化是我們的核心技術！沙拉醬乳化機跟蛋黃醬乳化機，我們已經為國內近百家企業提供設備支持，其中不乏多家調味品行業領導企業，希望也能為您的加工實業添磚加瓦！