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源優牌蛋黃粉生產廠家
價格
訂貨量(千克)
￥18.00
≥1
￥16.00
≥25
￥14.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 賀慶東
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發貨地 陜西省西安市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 源優
產品名稱 蛋黃粉
主要營養成分 蛋黃粉
產品型號 食品級
有效物質含量 99
含量 99
產品外觀 結晶或粉末
產品規格 25kg/件
CAS 見包裝
產品標準 國標
保質期 24個月
可銷售地 全國
產品分類 增味劑
商品介紹
蛋黃粉生產廠家
產品簡介：
雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經過抽檢、驗照、洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌，噴霧干燥等多道工序制成。
雞蛋黃粉（全蛋粉）豐富的卵磷脂、腦磷脂，不僅具有豐富的營養價值，而且還有好的乳化性，是提高食品的口感，增加風味，使用廣泛的食品營養配料。
產品性狀：
雞蛋黃粉呈粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無異味和雜質。是采用新鮮雞蛋為原料，經過抽檢驗照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優越性。
產品用途：
性質及應用：具有良好的乳化性，以及優良的膨化、調色和增香作用，廣泛應用于調味品、蛋黃醬、冰激凌、烘焙制品、膨化食品、嬰幼兒食品、醫藥和保健食品的生產。
應用領域：
一、作為糕點、餅干、面包產品的營養價值，增大體積和柔軟度，改善產品風味。
二、作為面團混合后，能使面團具有更高的氣體包含能力。
三、作為焙烤食品使食品表面上色美觀。
四、作為冷飲食品的一種乳化劑，增加脂肪的凝聚性，提高冷飲食品保形性。
五、作為方便面中凝膠配料，提高面筋度，使面具有存更多的韌性度，口感更富有彈性。
六、作為調味品的配料。
聯系方式
公司名稱 陜西源優生物科技有限公司
聯系賣家 賀慶東
手機 䀋䀔䀔䀑䀏䀑䀑䀌䀌䀔䀌
地址 陜西省西安市
賀慶東
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