商用粿條專用粉批發(fā) 現(xiàn)貨粿條專用粉 粿條專用粉供應(yīng) 眾旺
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商用粿條專用粉批發(fā)-現(xiàn)貨粿條專用粉-粿條專用粉供應(yīng)

價格

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聯(lián)系人 吳先生

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發(fā)貨地 廣東省佛山市
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佛山市眾旺食品有限公司

店齡6年 企業(yè)認證

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吳先生

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

廣東省佛山市

主營產(chǎn)品

工業(yè)淀粉

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 眾旺
儲藏方法 常溫
保質(zhì)期 365
產(chǎn)品等級 一級品
產(chǎn)地/廠商 佛山
生產(chǎn)日期 近期
包裝規(guī)格 500g/包
主營 米、面制品及食用油批發(fā)
產(chǎn)品名稱 粘米糕專用粉
報價方式 按實際訂單報價為準
生產(chǎn)許可證 SC12144060507460
原料 食用淀粉、大米粉
執(zhí)行質(zhì)量標準 Q/ZW0001S
制作方式 粘米糕、蘿卜糕、芋頭糕、白糖糕、各類粿條、河粉等。
產(chǎn)品編號 11737640
商品介紹
佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造




         首先將準備好的大米放入清水中多清洗幾次，這樣做出來的米糕不會粘牙，然后放在清水中泡發(fā)一晚上備用。然后將泡發(fā)好的大米清洗干凈，瀝干水分，加入雞蛋兩個，加入適量的清水，用筷子攪拌均勻。然后將其放入料理機中打碎打成米糊，打的越細越好，這樣吃起來的米糕才會更細膩。（家里沒有料理機的可以直接換成大米糊做，這樣就省去了泡發(fā)時間和破壁時間。）粿條專用粉服務(wù)熱線。


       關(guān)鍵的一步是發(fā)酵。接下來我們將5克的酵母放入適量的溫水中，攪拌均勻備用。將準備好的白砂糖以及泡打粉全部放入米粉中，蓋上保鮮膜醒發(fā)至1倍大。發(fā)酵好了之后，我們需要用勺子攪拌一下，將里面的氣體趕走，然后我們準備一個八寸大的蒸盤，在上面刷刷刷的食用油，將發(fā)酵好的米漿倒入蒸盤中，然后在表面撒上切好的紅棗碎，自己葡萄干就好啦！粿條專用粉服務(wù)熱線。



        將適量米粉預(yù)拌粉放入碗中，次做，可以少來點，覺得口感還不錯，下次可以多做嘗試，每次都可以做新鮮的，這樣吃起來口感更好，而且營養(yǎng)也不會流失。再往碗中加入一些白糖，白糖的量自己拿捏，喜歡吃甜，就多放些，再將清水分次加入米粉中，一直攪拌到?jīng)]有干粉，狀態(tài)為可以流動的米糊就可以了。粿條專用粉服務(wù)熱線。


        然后將調(diào)好的米糊倒進提前準備好的模具中，不要倒的過滿，八分就可以了，模具的選擇也很重要，不要用的太淺的，免得米糕不開花。下來蒸鍋中加入一些清水，大火燒開之后，將米糕放入蒸鍋，蓋上蓋子，蒸上15分鐘就可以了，做出來的米糕每個都很漂亮，開花又蓬松。米粉預(yù)拌粉在網(wǎng)上很容易買到，喜歡吃米糕，但不太會做的朋友，就用這個簡單的方法來做吧，試試看，一定會成功。粿條專用粉服務(wù)熱線。



        用刀切成八小塊，刀要沾水切，或者抹點油切防止粘刀。黑米糕做好了，可以做下午茶糕點，也可以做早餐。自己做的黑米糕除了白糖之外，沒有任何添加劑，吃不完放冰箱冷藏或冷凍，再次吃需重新蒸下，蒸軟即可，不易久蒸，避免過多蒸汽水滴入影響口感。粿條專用粉服務(wù)熱線。


       用來蒸黑米糕的蒸屜底部要有網(wǎng)眼，能透氣那種。大米粉也可以用料理機來粉碎，過篩后使用，篩出的大顆粒留著煮粥時用。用來打碎成粉末的大米，黑米，糯米洗凈后晾干再用。為了省事，可以買現(xiàn)成的粉，直接就可以做，省事省時，不過買來的粉要比自己打的粉細膩，做出來的糕也比較細，沒有我這樣做出來的那種有粗顆粒口感。粿條專用粉服務(wù)熱線。



聯(lián)系方式
公司名稱 佛山市眾旺食品有限公司
聯(lián)系賣家 吳先生 （QQ：3606620863）
電話 钳钶钸钺钺钶钺钴钶钻钹
手機 钳钶钸钺钺钶钺钴钶钻钹
傳真 钺钵钼钵-钻钼钻钻钹钴钶钵
地址 廣東省佛山市