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第五步要整理貨架、放置產品

貨架擺放其實就按照產品分類來擺放。大體來說就是飲料區、生活用品區、糧油區、日用百貨、水果區擺放。這里有幾個注意點：吸引力——貨架上產品不能空，要充分擺放，凸顯氣勢。方便性——有些產品類別銷量比較高，放在顧客容易拿到的位置，分類清晰。顧客先找大類，然后類，不要弄混了。價格——做促銷活動的時候要把促銷信息凸顯出來，價格標簽要清晰，廣告要在產品附近，這樣看到廣告就能馬上拿到產品。

第六就是宣傳開業

都準備好以后就要準備開店了。先準備試營業，在這期間不斷調整。調整什么？調整產品，看那些賣的快，看貨品放置是不是合理，顧客拿起來方便嗎？自己試試收銀機的時候是不是順手，試營業完了，就開業了。開業就要做一些促銷活動。放音樂，放、做拱門，花籃這些。

好了，一家便利店開起來了

居民區：顧客一般喜歡早晨在外面吃，中午和晚餐自己做，所以在速食上，門店重點考慮顧客早餐、夜宵吃什么？同時要增加一些主食、蔬果和副食半成品等以滿足顧客的需求。在雜貨上，以“家庭消費”為中心，盡量增加商品的寬度，如副食糧油品類和家庭用品的品項要更加豐富。同時根據不同商圈在每個品種上設計不同商品價格線，以提高商品單價和客單價。

總之要勇于面對差異化創新的挑戰，通過分析思考情報和數據，建立假設、展開規劃、付諸行動、檢驗結果等工作不斷向顧客提供差異化的新商品和服務，為顧客創造新的價值。

三、持續商品的更新能力

便利店的顧客以年輕人為主，他們追求時尚，每天重復光顧比例很高，一成不變很容易讓他們產生厭倦，所以至勝客會通過不斷淘汰舊品增加新品，讓顧客保持購物的樂趣。