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油煙在線監測系統

我公司為滿足環保行業特殊需求特定制開發了一套高性能油煙監測、數據采集、數據傳輸系統，ZK-YY型油煙在線監測系統。系統采用STM32處理器，利用GPRS、物聯網感知等技術，對餐飲企業各個方面進行在線監控，包括油煙排放濃度、排氣管道溫度、排氣管道濕度、氣壓等，將油煙監控設備工況數據與油煙濃度數據統一起來，為環保行業管理部門提供真實直接有效的油煙排放狀況。

系統廣泛應用于大小餐飲企業，為餐飲企業長效管理提供平臺支持，為提高環境管理能力和監督水平奠定堅實基礎。有效解決環保管理部門監控難的問題，包括對餐飲企業油煙凈化器的開關狀態、凈化器清潔度以及風機開關狀態等均可通過系統知曉。

以上就是為大家介紹的全部內容，希望對大家有所幫助。如果您想要了解更多油煙在線監測系統的知識，歡迎撥打圖片上的熱線聯系我們。

現有的油煙監控方式優缺點

（1）早期油煙濃度在線監控系統：（屬稱代油煙濃度在線監控系統）

核心方法主要是監控風機和凈化器的開關狀態，只要風機和凈化器是正常開啟的，就簡單的認為油煙排放也是正常達標的。

（2）當今的油煙濃度在線監控系統：（屬稱第二代油煙濃度在線監控系統）

核心方法是監控油煙凈化器的運行電壓、電流、功率、狀態，以及油煙排放濃度是否超標，同時輔以監控風機和凈化器的開關狀態，根據這些參數的變化，以判別油煙凈化設備的凈化率和潔凈程度，從而估算設備是否需要進行清洗，以及油煙排放是否達標。

（3）環保專家論證，代油煙濃度在線監控系統的優點描述，簡單有效，防止餐飲企業不開啟凈化設備。能行之有效現場監控凈化器的運行效率，通過監控凈化器的運行電壓、電流等參數，可判斷凈化器的運行狀態并估算凈化效率，及時提醒清洗和報警。

（4）環保專家論述，代油煙濃度在線監控系統缺點或不足，由于這些方法實際上采用的是設備監控和動力監控的原理，都不能測量油煙濃度，不能判別油煙濃度是否超標，因而不能有效的解決油煙的監管問題，導致環保行政成本增加，不能解決油煙污染的根本問題。

油煙濃度關鍵技術的應用

目前市場上可以選擇的用于測量氣體濃度的傳感器型號、種類繁多，測量原理也多種多樣，這就需要進行大量的實驗進行測試研究。如Baseline-mocon的pid-tech gas sensor，其測量原理是：傳感器主要由紫外線發光管和傳感部件組成，氣體進入傳感器后，被紫外線照射并發生電離，電離后的氣體成分被傳感單元監測并轉換成電壓信號輸出，電壓值與VOC氣體濃度總量（TVOC）成線性正比關系。又如3ETO的MICROpeL75 gas sensor，采用化學催化方法監測可燃氣體。電化學氣體傳感器的工作原理是：采用具有催化活性的金屬，如鉑涂覆在一層透氣但憎水的薄膜上作為電極，被測氣體擴散透過多孔膜在其上進行電化學氧化或還原反應，通過電極的熱力學電位與參考電極上的熱力學電位之間產生電位差，對此電位差進行測量可以得到氣體濃度。又如Figaro的TGS2600 gas sensor，其測量原理是：傳感器主要由傳感部件和加熱部件構成，傳感部件是一種金屬氧化物半導體材料。加熱部件在特定的電壓和電流條件下，將傳感部件加熱到一定的高溫，一般在300℃ - 500℃。這樣，在特定的高溫條件以及在有氧氣作為介質的情況下，傳感部件與氣體發生作用，一般是氣體從傳感部件表面吸收氧離子并發生氧化，傳感部件由于失去氧從而導致電阻值發生變化，一般是電阻值減小，通過測量此電阻值的變化，從而可以得知氣體濃度。