

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他服裝展示道具
商用灶批發(fā)-迅騰廚具-臺式凹面商用灶報價-雙炒一湯商用灶批發(fā)價
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伴隨著經(jīng)濟(jì)形勢的走低,餐飲生意變得逐漸難做,競爭壓力大,導(dǎo)致了許多商家對成本控制產(chǎn)生了極大的需求,在同樣的營業(yè)額前提下,怎樣能夠節(jié)省成本,降低廚師炒菜對廚房環(huán)境又吵又熱的抱怨,一些明智的商家開始將目光投向了一種新型的廚房烹飪設(shè)備——商用電磁爐。
云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備,環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體,具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。
電磁爐運作要多少度電?這要看你用多大瓦數(shù)來做菜了。每一千瓦/時是一度電。比如你電磁爐用1000瓦做菜,一個小時就要用一度電。用500瓦做菜就是2小時一度電。50瓦做菜就是20小時一度電。商用的電磁爐會在5kw-10kw,這個就可以算出持續(xù)工作每小時的成本多少。
傳統(tǒng)的加熱方式是利用明火傳導(dǎo)加熱,而電磁爐無明火,是鍋體本身加熱,減少了傳導(dǎo)過程中不必要的能量損失。如果我們不放鍋,電場就無法形成電流,沒有電流就不生熱。
