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濰坊瑞德勝化工有限公司主營：元明粉,焦亞硫酸鈉,融雪劑,氯化鈣,小蘇打,無水碳酸鈉

氯化鈣在食品中的應用。

按我國食品添加劑使用衛生標準，氯化鈣的使用范圍和用量可按正常生產使用。在豆腐生產中，氯化鈣作為凝固劑，使用量為20~25g/L豆漿，氯化鈣溶液的使用含量為4%~6%。用氯化鈣溶液浸漬果蔬，經殺菌后果蔬脆性好，色澤亦好。如用于蘋果、整裝番茄、什綿蔬菜、冬瓜等罐頭食品。

作為一種食品配料, 氯化鈣可起到多價螯合劑和固化劑的作用, 氯化鈣已被歐盟批準為允許作為 食品添加劑使用。 被美國食品藥品監督局認為是“通常確認為是安全的 物質”。據估計每人每天攝入的氯化鈣 食品添加劑有 160至 345毫克。

 作為電 解質添加到運動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。 氯化鈣可降低冰點的屬性在填充 有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖。

食品行業還用氯化鈣做冷飲，冰激凌，雪糕等產品的制冷劑。

在缺乏礦物質的啤酒釀造液中會加入氯化鈣, 因為鈣離子是啤酒釀造過程中影響性的礦 物質之一, 它會影響麥芽汁的酸性并對酵母作用的發揮起到影響。

濰坊瑞德勝化工有限公司常年生產銷售食品級氯化鈣，質優價廉。

氯化鈣?干燥劑的多方面了解

氯化鈣干燥劑,你認識嗎?是的,大多數人都見到過,拆開大大小小的食品袋,你都會發 現里面有一包小小的干燥劑,打開新買的皮包、鞋子,你也會發現里面會有干燥 劑,還有一些情況不知你是否注意到,比如新買的液晶電視,或者某些品牌的手 機,新買的羽絨服,瓶裝的藥品等等,如果你留意的話,干燥劑其實無處不在。 在日本、新加坡和其他一些比較潮濕的地區,你會發現干燥劑的專柜甚至專賣店, 因為潮濕地區的人們如此向往干燥、舒適的家居生活。

當然如果你在工廠從事包裝工作,可能你就會天天都要接觸到干燥劑了,因為大部 分的產品為了品質安全的考慮都會在包裝時使用干燥劑進行防潮。

氯化鈣熱力學物性參數

1氯化鈣理化性質及其應用

氯化鈣的相對密度為 2.15g/cm3,熔點 782℃、沸點 1600℃ 以 上。具有極強的吸濕性,暴露于空氣中極易 潮 解。易溶于水,同時 放出大量的熱。文獻 [1]詳細介紹了氯化鈣的應用和生產工藝:氯 化鈣的應用按級別分為:工業級氯化鈣 [2]和食品級氯化鈣 [3]。 1.1工業級氯化鈣

工業級氯化鈣具有遇水發熱且凝點低的特點, 可用于融雪和除 冰 [4-6]。 并有吸水性強的功能, 還可用作干燥劑, 如用于氮氣、 氧氣、 氫氣等氣體的干燥。還是港口消霧 [7]和路面集塵 [8]、織物防火的材料 [9]。氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的重要制冷介質 [10]。 另外氯化鈣還可當作脫水劑、 防凍劑、 絮凝劑及生產色淀顏料的沉淀 劑等。