
創美-多功能醬料行星攪拌炒鍋人性化設計
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電加熱行星攪拌炒鍋廣泛應用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、中央廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調理食品以及日用化工、電加熱行星攪拌炒鍋制藥等行業。創美公司自主研發的燃氣爐頭加熱火力大,鍋的受熱面積大,適合于爆炒類的食品。設備利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力翻鍋,進出原料節省人力。具有易于操作,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。
行星攪拌炒鍋特點
行星攪拌炒鍋-小型行星攪拌炒鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備, 也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、電加熱行星攪拌炒鍋燉肉、熬粥等,具有受熱面積大、熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制,節能、環保,等特點, 我公司生產的設備深受廣大食品加工行業老板的喜愛小型行星攪拌炒鍋。行星攪拌炒鍋采用日本宜興北海一次性沖壓成型鍋體,食品級304/316材料制作。加熱方式有電磁、燃氣、蒸汽。電加熱導熱油。創美公司自主研發的燃氣爐頭加熱火力大,鍋的受熱面積大,適合于爆炒類的食品。蒸汽和電磁加熱使鍋內受熱均勻,無煙無塵,環保衛生,溫度易于控制。攪拌系統采用無極變頻調速器,將高粘度產物混合均勻加熱。自轉公轉相結合的方式,保證鍋內無攪拌盲點。先進的傳動與密封架構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。設備利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力翻鍋,進出原料節省人力。具有易于操作,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。蒸汽鍋按照GB/T150-2011設計,保證設備安全可靠。
電磁行星攪拌夾層鍋分為全自動,半自動行星攪拌夾層鍋,從加熱方式上又分為電加熱,電磁加熱,燃氣加熱,蒸汽加熱行星攪拌夾層鍋。配有自動出料和半自動出料系統可以選擇。鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體;加熱方式可采用蒸汽、液化氣等形式;行星攪拌即攪拌系統自轉公轉相結合,傳動設計合理,保證鍋內無任何攪拌盲點,是新興的攪拌裝置。該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以電加熱為熱源,具有受熱面積大,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為食品級不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

