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不銹鋼和面機商用25公斤50公斤75公斤全自動和面機攪拌機揉面

不銹鋼和面機小麥面粉在攪拌機的攪動下均勻地與水混合，首先，形成膠體狀態的不規律小團粒，從而小團粒互相粘合，慢慢形成一些零碎的大團塊，伴隨著攪拌機對面糊持續進行剪切、折疊、壓鑄、拉申及揉合等一系列作用，和做成表面光滑、具備一定延展性、韌性及延伸的理想化面糊。

合面機是面點生產加工的主要設備，它主要用以將小麥粉與水按１：０．３８－０．４５的比例，依據用戶制作工藝要求（有時加石油，食糖及其他食物和食用添加劑）混合做成面糊，

不銹鋼和面機合面機主要有機架、面斗、自動翻斗機構，電器設備操縱一部分等組成。傳動一部分采用渦輪減速機及鏈條傳動，

小麥面粉、水及食用添加劑在攪拌機的作用下被持續翻轉、揉和、拉申、擠壓，使小麥面粉、水及食用添加劑混合均勻。和一般小麥面粉要持續轉動4-10分鐘。

不銹鋼和面機拌和
先將小麥面粉倒入揉面桶內，添加50%的水進行拌和，拌和5分鐘左右即和好，如面糊與攪龍一起轉時，灑些干小麥面粉即可清除。設備正常運行工作時，攪龍的轉向應與皮帶護罩上的箭頭指向一致。
注意：設備運行時，嚴禁將手伸入
不銹鋼和面機取面
面和好后，斷開電源，打開引擎蓋，抽出來插銷，將面桶扳轉90度，插好插銷固定面桶，進行取面。面糊過大，可用刀將面糊切成塊取出。如果面桶底部面糊不能取出，可用翻轉將面糊送出再取面。

廣泛適用食堂，餐館及面點生產加工企業的面點生產加工，自動式運行.是取代手工制作，減少勞動效率，滿足老百姓飲食衛生安全要求的理想化設備，也可用以其他同類物料的攪拌和混合．