

青州雙福食品有限公司
主營產品: 水果罐頭
山東罐頭包裝-雙福-臨沂罐頭供應商
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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罐頭加工原理:
食品罐藏是將食品原料經預處理后密封在的包裝容器里,以阻止外部微生物的再次污染,并通過殺菌工藝殺滅容器內的菌和致病菌,從而使食品得以在室溫下長期保存的一種加工方法。用這種方法加工生產的食品稱罐藏食品,俗稱罐頭。果蔬罐藏是食品罐藏的一個部分,其中水果罐頭在保鮮度和營養方面得天獨厚。從原料品的采摘到加工好的過程很短,一般不超過6小時,高溫熱處理停止了水果產品的所有化學反應,水果的鮮度和營養成分定格在剛采摘下來的那一時間。桃子和糖水融合,形成濃濃的醇香,把桃子香甜的精華發揮的淋漓盡致,成為眾多產品中很受歡迎的一種。其主要原料黃桃的營養十分豐富,它富含維生素C和大量人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素等。它甜多酸少味道獨特,每天吃兩只即可起到,糖、,抗自由基,去除黑斑,延緩衰老,提高功能等作用。
罐頭生產工藝
工藝流程
原料選擇→清洗→去皮→切半挖核→熱燙冷卻→修整分選→裝罐、加糖液→排氣、密封→殺菌、冷卻→保溫→檢驗、擦罐→貼標簽、裝箱→入庫→銷售
純白砂糖,黃桃罐頭,新鮮當季水果,0防腐劑 ,0色素,0甜蜜素,果肉厚實,口感脆甜,外觀色澤金黃,晶瑩剔透。為您打造舌尖上的美味,鮮香四溢。
脆嫩爽口,做黃桃,我們是認真的。
嚴格把控,品質保障。
水果罐頭也可自制,但是自制水果罐頭時要注意對各個環節進行消毒才能保證安全。首先準備一只帶蓋的完整無瑕疵的玻璃瓶,用清水把瓶和蓋子徹底清洗干凈后放入鍋中,加入涼水,水量必須沒過玻璃瓶,上火煮沸后轉小火繼續煮10分鐘后關火,自然晾涼。將水果清洗干凈,去皮、切塊,和白糖等調料一起放入玻璃瓶,倒入涼白開至沒過水果即可。將瓶蓋輕輕的搭在瓶口,切記不可擰住。在鍋里倒入一些水,放上篦子,將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上,蓋鍋蓋后上火蒸。水開后轉小火繼續蒸至30分鐘即可關火。關火后打開鍋蓋,墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住,待其自然晾涼后放入冰箱。
