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罐頭生產工藝

工藝流程

原料選擇→清洗→去皮→切半挖核→熱燙冷卻→修整分選→裝罐、加糖液→排氣、密封→殺菌、冷卻→保溫→檢驗、擦罐→貼標簽、裝箱→入庫→銷售

純白砂糖，黃桃罐頭，新鮮當季水果，0防腐劑 ，0色素，0甜蜜素，果肉厚實，口感脆甜，外觀色澤金黃，晶瑩剔透。為您打造舌尖上的美味，鮮香四溢。

脆嫩爽口，做黃桃，我們是認真的。

嚴格把控，品質保障。

       水果罐頭應該如何選擇呢。首先要看一下水果罐頭的外形。我們都知道水果罐頭主要是通過無菌封裝的。因此瓶子內部氣壓比較低。所有正常的水果罐頭瓶蓋是凹進去的。如果發現產品凸出來則是內部漏氣了。不能夠正常的食用。同時外觀也很重要。產品外觀必須是干凈整潔的。不能有銹漬等。這樣的罐頭也是不能夠買的。吃的時候根據自己的實際情況來吃，而不要貪多，以免影響正常生活。

水果罐頭曾是風靡一時的饋贈禮品。但隨著生活水平的提高，人們出于食品安全考慮，對添加了防腐劑的水果罐頭漸漸疏遠。但是科技進步促成了水果罐頭的回歸。

      自制水果罐頭的方法把水果洗干凈去皮后，切成小塊，拿熬過的冰糖水（不能太濃）澆果塊 放上1整夜（8小時）再放入冰箱冷藏室儲存一小時后取出來，待溫度升到室，溫即可食用。  我們日常生活中常喝的水果類罐頭的維生素都遭到大量破壞。研究數據表明，加工罐頭時，水果罐頭中的維生素C幾乎全被破壞。