
廠家直銷-L-苯基丙氨酸-食品添加劑
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L-苯基丙氨酸 L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2 分子量:165.19
用 途:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一,在醫藥行業主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補劑。
性 質: 白色晶體或結晶性粉末,略溶于水,微溶于乙醇、乙醚。味微苦。
CAS NO.:63-91-2;3617-44-5
檢測項目Item | AJI92 | USP24 | FCC4 |
含量Assay | 99.0~101.5% | 98.5~101.5% | 98.5~102.0% |
酸度pH | 5.4~6.0 | 5.4~6.0 | 5.4~6.0 |
比旋度Specific rotation[a]D020 | -33.5~-35.0° | -32.7~-34.7° | -33.0~-35.2° |
溶液的透光度Transmittance(T430) | ≥98.0% |
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氯化物Chloride(Cl) | ≤0.020% | ≤0.050% |
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銨鹽Ammonium(NH4) | ≤0.020% |
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硫酸鹽Sulfate(SO4) | ≤0.020% | ≤0.0 30% |
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鐵鹽Iron(Fe) | ≤10ppm | ≤30ppm |
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重金屬Heavy metals(Pb) | ≤10ppm | ≤15ppm | ≤20ppm |
砷鹽Arsenic | ≤1ppm |
| ≤3ppm |
鉛Lead(Pb) |
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| ≤10ppm |
其他氨基酸 | Conforms | Conforms |
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干燥失重Loss on drying | ≤0.20% | ≤0.30% | ≤0.3% |
熾灼殘渣 | ≤0.10% | ≤0.40% | ≤0.2% |
有機揮發物 |
| Conforms |
