
名創優品貨架-整店定制生產
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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我們常說,零售業能否成功取決于對消費者的理解和對消費需求的把握,但我們總是過分關注于金字塔尖的高端消費群,對于底部這個體量最大的消費群缺乏足夠的敏感。就像今天許多超市生鮮區的蔬菜還是二十年前攤頭式的擺放。畢竟時代不同了,銷售方式該改進了,名創優品很準確地抓住了這個機會。



在日常經營方面,名創優品有幾個值得借鑒的地方?
(1)聚焦自有品牌,重視原創產品。名創優品的商品類目大多品牌屬性不強,這就為它開創自有品牌提供了良好的基礎。自有品牌的最大優勢在于深入到供應鏈的最底層,建立零售商在供應鏈端的核心競爭力。而且它采用加盟經營的模式,自有品牌能最大程度上建立自有商品群的排他性優勢,為吸引加盟商提供基礎。因為,如果名創優品只是一個銷售渠道品牌,加盟商勢必會隨時貨比三家,各種進價差異很難讓加盟輸出方和加盟商構建長久的合作關系。
(2)低單價,高毛利。雖然名創優品的主力銷售品價格大多在10 ~ 30 元的低價區間,但這些商品具有高毛利的特點。例如, 一款售價10 元的頭梳,采用自有品牌進行設計和生產,其成本通常只有2 ~ 3 元。低單價、高毛利的百貨日用小商品,到達盈虧平衡點的銷售基數被大大降低,從而有能力支撐快速擴張過程中每個單體店面的經營。
(3)精選SKU(Stock Keeping Unit,存庫量單位),不考慮長尾商品。現在網上銷售很流行爆款加長尾,用幾個爆款拉流量,靠眾多的長尾商品提升毛利。這種經營方式在線下實體店會受制于賣場的物理空間,難以實施。而名創優品采取的措施是, 集中精力在小百貨的各個葉子類目,例如臉部清潔、衛浴用品、美發工具、書寫工具等做全面展開,保證用戶購買這些類目上的需求在其每家門店都能被滿足。同時,名創優品在每個小類目上嚴格控制商品數量,即SKU 數,例如,牙刷只有兩款,洗手液只有一種,這樣就可以避免因商品重復而導致滯銷和積壓。










(4)關注提袋率。線下零售稱顧客的購買轉化率為提袋率, 是考量一家零售企業經營水平的關鍵指標。百貨類商品的提袋率通常低于超市、便利店。而名創優品作為經營小百貨的專賣店,能夠達到接近超市的進店客人購買轉化率,這是其成功的一大關鍵。由于商品的低單價特點,名創優品的客單價大約為30 ~ 40 元,這個時候,提袋率就成為決定一家店能否持續經營的關鍵。以名創優品日均銷售1.2萬元計算,假設其客單價為36元,如要達到80%提袋率,則每家店每天大約需要420位進店顧客。如果名創優品只能做到百貨公司的轉化率的平均值(即30%~35%),則每天需要近一千名進店顧客。
為了保證提袋率,名創優品門店在許多經營環節上下了功夫:
① 以價格區間標價,如10元區、20元區。不同于大部分零售商場“.99”結尾,名創優品的商品都是以整數結尾。除此之外,名創優品還將商品按區間統一標價的方式陳列,這樣做的好處是,顧客看起來一目了然,減少了價格計算比較,促進購買。
(5)多種方式的加盟合作,加快拓店進程。
名創優品是以加盟經營作為其零售經營主線的,它的加盟形式有若干種,值得借鑒的是其“投資型加盟”模式,即:加盟方承擔品牌使用費、門店租金、裝修以及首批進貨的貨款;除此之外的其他費用均由名創優品公司負責,包括員工聘用、日常管理、商品配送和促銷計劃等;加盟方享有每天交易額38% 的投資回報。
這樣一來,名創優品不僅可以低成本擴張,還能夠把更多精力集中在供應鏈建設和門店運營管理上,減少了在選址、裝修投入等方面的不確定性風險和資金投入。而對大部分加盟方來說, 他們把加盟名創優品作為自己的一個額外創收項目,既不需要什么事都親力親為,還可以最大限度地運用自身的本地資源,自然十分關注且樂于幫助門店提高每日的銷售。