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山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠主營：液態導熱鍋,煮面爐,廚房設備
燜肉鍋的好處

燜肉鍋的好處

     1、高xiao節能：燜肉鍋采用新型燃燒器和換熱器，將燃氣充分燃燒，純藍色火焰，溫度更高，燃氣熱能利用率高達90%以上。

     2、保溫良好：顧客不點單時，可以關閉爐灶氣閥，無火燃燒的情況下湯水仍可保持高溫。顧客點單后可以隨時開火使用，湯水馬上可以沸騰。

     3、低碳環保：燜肉鍋改變了傳統明火燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，有效減少污染氣排放，尾氣排放溫度低于90℃。大大改良了工作環境。

燜肉鍋的特征?

燜肉鍋的特征

     燜肉鍋包括擋油罩、蝶閥和汽水分離器，其特征在于：擋油罩由鎖緊螺釘和配套螺帽固定，蝶閥擰于鎖緊螺釘上，使擋油罩底圈與蝶閥間有一間隙，螺帽與蝶閥間鎖緊螺釘的螺桿上套有一彈簧；圓筒狀的汽水分離器上部一周布有進氣孔。新型的這種燜肉鍋不僅能耗小、速度快且蒸汽均勻、不帶水，又利用擋油罩擋油，防止了爐臺面上的出氣孔堵塞，也防止了油流入鍋爐內，無需清洗，同時設計合理，結構簡單，使用方便，易于拆卸，利于維護。

鑫興奧隨著多年來企業生產規模的不斷擴大，鹵肉設備品種不斷增多，燃氣煮肉鍋，為滿足廣大客戶的需要，電加熱煮肉鍋，可參考來樣為客戶加工產品，也可以為客戶單獨開發生產節能煮肉燉肉鍋設備特點：

1、360度均勻加熱，燉的湯汁濃郁營養豐富；

2、多種食材混合放入鍋中，通過電加熱快速蒸熟食品。食材汁液營養不會流失，香氣四溢，鮮嫩可口；

3、設備采用全不銹鋼201或304材質制作，熟食店煮肉鍋，保證食品安全；

4、人員操作簡便，節省人力物力