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        真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

       真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)。還有一部分產(chǎn)品采用真空充氣包裝。真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。
        

1、全自動工作

五香肉真空包裝機 小康牌鋁箔袋真空包裝機-熟食封口機只需要人工將產(chǎn)品擺放到硅膠條上，蓋上真空蓋就可以自動完成抽真空、熱封、排氣、開蓋一系列程序，配置工業(yè)用真空泵，真空效率高，工效高。
2、智能化操作面板
五香肉真空包裝機 小康牌鋁箔袋真空包裝機-熟食封口機控制面板采用時間繼電器控制，設(shè)置好抽真空和封口時間，工作時只需按下真空蓋，既按自動程序完成真空包裝機的全過程。
3、工業(yè)用真空泵，性能穩(wěn)定，真空效果好
五香肉真空包裝機 小康牌鋁箔袋真空包裝機-熟食封口機真空泵采用工業(yè)用真空泵，抽氣速度更快。
4、全面升級開關(guān)保護設(shè)計
五香肉真空包裝機 小康牌鋁箔袋真空包裝機-熟食封口機設(shè)有急停開關(guān)，如遇緊急狀況關(guān)閉急停開關(guān)機器馬上停止操作。
5、304不銹鋼制作
五香肉真空包裝機 小康牌鋁箔袋真空包裝機-熟食封口機采用304不銹鋼制作而成，不僅不容易生銹，而且便于清洗，更加結(jié)實耐用。
6、良好的售后保障

       山東小康機械有限公司是臺灣獨資企業(yè)，實力雄厚，有專業(yè)的售后服務(wù)團隊為客戶服務(wù)，客戶在使用過程中遇到的問題能夠及時有效的得到解決，保證客戶能得到良好的使用體驗。

                   五香肉真空包裝機 小康牌鋁箔袋真空包裝機-熟食封口機適用各種塑料復合薄膜袋或鋁箔復合薄膜袋，對各類年糕、豆制品、肉制品、水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品，經(jīng)過真空封裝后，可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。