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山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠主營：液態導熱鍋,煮面爐,廚房設備
燜肉鍋工作原理

燜肉鍋工作原理:

 1、采用優質不銹鋼制作，美觀大方。

 2、采用'導熱油'作為傳熱介質，比傳統產品節能省時40%左右。

 3、設有定時定溫功能，操作簡單，方便快捷。

 4、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營養價值。

 5、用該設備蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止'水垢'的產生。

企業擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備和科學的管理體制，以高質量的產品、良好的信譽，樹立了優質的品牌。燜肉鍋采用導熱油作為傳熱介質，通過電加熱或燃氣加熱方式，將外膽和內膽夾層內的導熱油加熱，導熱油吸收熱量后，傳遞至內膽并將內膽內的食物煮熟。與傳統的產品相比，燜肉鍋具有加熱效率高、節能、省時、不易結垢、使用方便等特點，而且因外膽和內膽的夾層內不存在壓力，使用安全可靠。

燜肉鍋特點

燜肉鍋特點：

     1、節能更省錢：熱率就能達到98%，傳統的卻只有20%到45%；兩者相比可節約四成到八成的燃料成本。

    2、安全更環保:燃料不會泄漏、沒有明火燃燒更安全，很大程度上避免了燃燒等事故的發生。無廢氣排放、無煙塵散播、無噪音污染。

     3、高溫：火勢猛、旺，升溫速度快。

     4、衛生健康：全不銹鋼制造，全封閉結構，不會污染食品，沒有油煙。

     5、方便可靠：降低了一些送風和排風裝置的要求，使用一鍵操作和數碼顯示，運用智能化電腦控制技術，具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能，操作方便、可靠。

     6、技術先進：全電腦控制可達到烹飪效果；智能化設計智能顯示、自動保護、自動告警提示；軟啟動技術使用期限更長久；人性化的設計讓廚師更操縱自如、更放心。

燜肉鍋

     節能湯桶桶身整體保溫，讓湯品更保鮮，口感更佳；節能湯桶，桶爐合一，加熱管采用國內先進渦輪增壓技術，獨特封閉“火在水中燒”模式，熱量循環利用零散失，熱效率高，節能高達45%-70%，節時30-50%以上。

    鑫興奧廚業主要產品有：節能型煮面爐、蒸包爐、燜肉鍋、多功能導熱鍋、灶具系列、調理系列、食品機械與冷凍冷藏等產品。產品具有造型美觀、大方，環保節能、實用性強等特點.